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贵州遵义桐梓 特产
桐梓腐乳
桐梓腐乳，桐梓人俗称霉豆腐、红灰毛儿。原为农家以豆腐自然发酵成熟，拌以辣椒面，香椒粉，甜酒液腌制而成。霉豆腐为传统佐食佳品，贫富咸宜。经省有关部门鉴定，桐梓腐乳符合国家SB76—80质量标准，细菌检测达标。桐梓腐乳块形均匀，色泽光泽，味道芳香，咸淡适口，有“白方”、“辣方”两类品种。桐梓腐乳以优良的质量，精美的包装进入市场，行销全省。1989年被列入《遵义地区名产志》。
一、怀孕后能吃腐乳吗腐乳是一种常见的小佐菜，孕妇能吃腐乳吗？是可以吃的，不过不可以多吃噢！1、通常制作好的腐乳中都含蛋白质、钙质、B族维生素、锌、氨基酸等营养物质，其中蛋白质含量是豆腐的2倍，且更易于吸收。从功效来看，腐乳有开胃消食、健脾养
腐乳肉的做法腐乳肉又叫酱豆腐肉，主要的食材是五花肉和腐乳，南北的做法稍有不同，出来的成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏季常见菜肴哦。腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含
腐乳(臭)的营养分析1、臭腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；2、腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；3、腐
腐乳(白)的营养分析1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；3.腐乳
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怀孕后能吃腐乳吗,腐乳有哪些营养,孕妇吃腐乳要注意哪些,腐乳的制作过程是怎样的
一、怀孕后能吃腐乳吗腐乳是一种常见的小佐菜，孕妇能吃腐乳吗？是可以吃的，不过不可以多吃噢！1、通常制作好的腐乳中都含蛋白质、钙质、B族维生素、锌、氨基酸等营养物质，其中蛋白质含量是豆腐的2倍，且更易于吸收。从功效来看，腐乳有开胃消食、健脾养
腐乳肉_腐乳肉的做法
腐乳肉的做法腐乳肉又叫酱豆腐肉，主要的食材是五花肉和腐乳，南北的做法稍有不同，出来的成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏季常见菜肴哦。腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含
腐乳(臭)的营养分析_腐乳(臭)的选购技巧
腐乳(臭)的营养分析1、臭腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；2、腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；3、腐
腐乳(白)的营养分析_腐乳(白)的选购技巧
腐乳(白)的营养分析1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；3.腐乳