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云南昭通盐津 特产
熏肉炒野菜
柴沟堡熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不
仅风味独特,营养丰富。此肉因系柏木熏帛,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存一周不
变质。
功效:而且具有开胃、去寒、消食等作用。
芹菜炒肉芹菜要焯水吗很多菜制作前都需要焯水,那如果是芹菜炒肉芹菜要焯水吗?芹菜炒肉芹菜要焯水。炒芹菜先焯水主要是为了使芹菜经过焯水后,已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可
芹菜炒牛肉怎么做才嫩芹菜炒牛肉结合了芹菜和牛肉的香味,非常好吃,那么芹菜炒牛肉怎么做才嫩呢?首先把芹菜,红椒,牛肉都切成丝,大蒜切成蒜片。牛肉切好之后,用清水多洗几遍,把里面的血水清洗出来。牛肉洗干净,把水分挤一下。接着加入少量的食盐,胡椒粉,用多手抓一抓。当感觉牛肉表面比较黏的时候,加入少量的水,
蕨菜入口清脆细嫩,滑润无筋,味道鲜美异常,是一种营养价值高的野生蔬菜,有清热提神、消腻开胃的作用。蕨菜炒肉丝是蕨菜常见的吃法之一,此菜做法简单省事,营养美味,大家不妨做来尝一尝。蕨菜炒肉丝的做法有很多种,口味也各不相同。下面我把几种常见做法
一、芹菜炒肉的做法1、芹菜300克、猪瘦肉100克、生粉20克、淮山粉20克、鸡蛋1个、素油50克、白糖30克。将肉洗净切片,芹菜洗净切段。将瘦肉片放碗内,打入鸡蛋,加山药粉、生粉、白糖,拌匀,若太干,可加适量水调匀。把炒勺置中火上,加入素油,烧六成熟时,放入猪肉翻炒至变色,再放入芹菜,炒至
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芹菜炒肉_芹菜炒肉芹菜要焯水吗
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芹菜炒牛肉_芹菜炒牛肉怎么做才嫩
芹菜炒牛肉怎么做才嫩芹菜炒牛肉结合了芹菜和牛肉的香味,非常好吃,那么芹菜炒牛肉怎么做才嫩呢?首先把芹菜,红椒,牛肉都切成丝,大蒜切成蒜片。牛肉切好之后,用清水多洗几遍,把里面的血水清洗出来。牛肉洗干净,把水分挤一下。接着加入少量的食盐,胡椒粉,用多手抓一抓。当感觉牛肉表面比较黏的时候,加入少量的水,
蕨菜炒肉蕨菜炒肉的做法大全
蕨菜入口清脆细嫩,滑润无筋,味道鲜美异常,是一种营养价值高的野生蔬菜,有清热提神、消腻开胃的作用。蕨菜炒肉丝是蕨菜常见的吃法之一,此菜做法简单省事,营养美味,大家不妨做来尝一尝。蕨菜炒肉丝的做法有很多种,口味也各不相同。下面我把几种常见做法
芹菜炒肉的做法,芹菜炒肉的功效
一、芹菜炒肉的做法1、芹菜300克、猪瘦肉100克、生粉20克、淮山粉20克、鸡蛋1个、素油50克、白糖30克。将肉洗净切片,芹菜洗净切段。将瘦肉片放碗内,打入鸡蛋,加山药粉、生粉、白糖,拌匀,若太干,可加适量水调匀。把炒勺置中火上,加入素油,烧六成熟时,放入猪肉翻炒至变色,再放入芹菜,炒至