干锅茶树菇
云南昭通彝良 特产
干锅茶树菇介绍
【特点】口味浓郁、鲜香适口 【原料】水发茶树菇400克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 【制法】 （1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中汆一水捞出；红椒切成菱形块。 （2）净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。 （3）最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
中文名：干锅茶树菇
外文名：Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms
主要食材：茶树菇，五花肉，辣椒，植物油
分类：湘菜系
口味：香辣、咸
干锅茶树菇做法大全
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干锅茶树菇
干锅茶树菇的做法干锅茶树菇是一道经典湘菜，利用干锅工艺，造出口味浓郁，鲜香入味的菌类盛宴。做法：1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
干锅茶树菇的做法
今天小编教给大家干锅茶树菇的做法。很简单的干锅茶树菇的做法就这样做好了，那么大家在日常生活中做好了的干锅茶树菇也可以尝尝味道，如果第一次做茶树菇，按照这个步骤做出来的味道不是很好，大家也不要灰心，可以多试几次。
干锅茶树菇——补肾益气开胃
干锅茶树菇的做法材料：茶树菇300克、五花肉100克配料和材料：洋葱、姜、小米椒、豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖、葱适量。这款干锅茶树菇是有很好的保健的作用，可以起到益气开胃和美容养颜的作用。茶树菇现在也是成为我们餐桌上比较常见的一种食材了，干锅茶树菇是一种非常经典的做法，非常的开胃，而且我们经常食用一些对于身体健康也是有很好的调理和滋补的作用，大家一定是不要错过了。
干锅茶树菇你是这样做的吗
因此，平时多吃些茶树菇，可以起到预防癌症的作用。干锅茶树菇的营养功效营养价值1、茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇是属于非常高档的食用类的菌类，它的营养成分超过了其他的食用菌。