五香天鹅蛋
陕西安康石泉 特产
五香天鹅蛋介绍
五香天鹅蛋是陕西省安康市石泉县两河镇的特色美食。
两河镇酒席上有一道名为“五香天鹅蛋”的菜十分有名。方法为“取八个土鸡蛋，四个鸽子蛋，去壳倒入碗中用盐，五香面调匀，取一吹大晾成半干的猪尿泡，将调好的蛋汗倒入封好口，放入笼内蒸熟，取出后将尿泡轻轻划开取下，然后将蒸好的一个“大蛋”放入盘中，用刀切成小瓣后就会发现其蛋清与蛋黄是分离的，犹如一朵盛开的莲花。其神奇之处就在于鸡蛋与鸽蛋混合蒸熟后，取下用作固定外形的猪尿泡，这个大“天鹅蛋”的蛋清依然与蛋黄相分离。
五香天鹅蛋做法大全
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香椿炒天鹅蛋
香椿炒天鹅蛋材料天鹅蛋4只，香椿100克，鸡蛋250克。调料盐5克，味精5克，花生油20克，青红椒粒各5克。香椿含有的维生素C和胡萝卜素具有增强机体免疫力的功能，而且维生素丰富，都是人体所必须的营养素，常吃有益健康。
五香荷叶蛋_五香荷叶蛋是哪里的菜
五香荷叶蛋是哪里的菜五香荷叶蛋严格来说是小吃来的，那么五香荷叶蛋是哪里的菜呢？五香荷叶蛋是一种传统的特色小吃。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片
五香荷叶蛋的营养价值,五香荷叶蛋的家常做法
一、五香荷叶蛋的家常做法做法一原料：鸡蛋、荷叶、香叶、花椒、小茴香、食盐、草果、桂皮、丁香。步骤：1、将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅中，开小火煮沸后再煮4分钟，关火，再焖两分钟。2、荷叶用开水冲开后静置5秒钟，沥掉水，再用纱布包起来。3、将八角
鹅蛋每天吃几个最适宜,鹅蛋每天吃几个最好
2、吃鹅蛋可以补脑鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，鹅蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。