更新时间:2024-04-24 07:15:34

蒸面

陕西安康石泉 特产

蒸面介绍

蒸面:蒸面是安康风味小吃一绝,它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入在大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。蒸面的好坏,一是面的筋丝、颜色,二是佐料。佐料有很大讲究,熬醋,油泼辣子里要添加独特的配料,方显蒸面的口味。佐料好,可使蒸面锦上添花。早在建国初期,安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度,佐料讲究,味道独特。特别是“麻素福”自有磨房,自提细箩白面,生意很红火。在经历几十年变化后,安康又重新涌现出一批受人欢迎,味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。( 安康)


中文名:蒸面

外文名:Steaming noodles

分类:安康正宗小吃

口味:酸、香辣

主要食材:面粉,食盐,熟醋,大蒜沫,辣椒,味精

工艺:蒸

  • 汗蒸完可以敷面膜吗 汗蒸后敷面膜让美丽加倍

  • 注意不要汗蒸后立即敷面膜,最好过几分钟,待汗液干了,皮肤休憩过后再敷。汗蒸后敷天然面膜更好由上可知,汗蒸后毛孔张开,此时敷面膜皮肤则会加速吸收面膜中的成分。所以,汗蒸后敷面膜建议敷天然补水保湿面膜,或者可以选择自制鸡蛋清面膜、黄瓜面膜等。因为汗蒸后毛孔是张开的,洗脸会让水分子进入体内,加重体内湿气。所以,汗蒸后敷面膜最好是选择不需水洗的面膜。

  • 面部中药熏蒸的作用,面部中药熏蒸有什么好处

  • 也可以改善脸部的血液循环,增加皮肤血管还有神经的营养供应,可以让皮肤变得有光泽,红润和细嫩,能够起到杀菌消炎的作用。上面给大家介绍的就是面部中药熏蒸的作用有哪些,现在大家应该也知道了吧。

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蒸面做法大全

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