更新时间:2024-04-23 15:46:07

紫阳毛尖

陕西安康紫阳 特产

紫阳毛尖介绍

紫阳毛尖”产于陕西紫阳县,是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”,是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖,一般在清明前采制,在唐代,人们称这种茶叫“茶芽”,是向朝廷进贡的二等贡品,俗称“皇茶”。毛尖按采摘的时间分两等,一芽一叶初放时采摘的为一等品,一芽二叶初展时采摘的为二等品。有诗云:“雨前一样是新茶,坡有阴阳性各差。齐焙白毫先入贡,香风吹出野人家”。“紫阳毛尖”的制作工艺十分精细,经加工出来的茶叶条形紧结匀称,外形碧绿油润,捧在手上细瞧,茸茸的白毛清晰可见,冲泡的茶叶清澈鲜艳,清香的气味沁人肺腑,小口啜饮,则感到清淡之中有一种甘美之味,《紫阳县志》称这种毛尖茶为“骊龙之珠”实不过誉。据化验,紫阳县产的茶含硒量比皖、浙、闽等地的高6至32倍,长期饮用,有防癌和预防血管硬化作用。此茶与西湖龙井并列为全国名茶。

紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,层峦叠峰,云雾缭绕,冬暖夏凉,气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质丰富,有机质含量高,土质疏松,通透性良好,是茶树生长的适宜地区。

紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。

该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒,具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

紫阳毛尖

紫阳县茶业协会

12950395


中文名:紫阳毛尖

主要原料:紫阳毛尖片

是否含防腐剂:否

主要营养成分:茶多酚,硒元素

适宜人群:所有人群,缺硒人群

储藏方法:干燥,密封,通风

  • 喝毛尖的好处有哪些,挑选信阳毛尖的方法有哪些

  • 7、预防癌症:据研究表明毛尖茶中所含的成分具有软化血管、降低胆固醇、预防癌症的发生;所以长喝毛尖茶最大的好处就是能帮助你预防疾病的发生。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

  • 信阳毛尖是绿茶吗

  • 信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。所以信阳毛尖不但属于绿茶,而且是绿茶中品质和营养价值比较高的一种天然无机绿茶!信阳毛尖特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量,均优于南方茶区,为南方茶区所不及。信阳毛尖是绿茶吗,答案是十分肯定的,信阳毛尖就是属于一种绿茶的种类。

  • 信阳毛尖的功效与作用

  • 信阳毛尖的功效与作用1、降低血压毛尖中含有维生素A和胡萝卜素具有增强血管壁弹性的作用,可以增加血管壁忍受血压的能力。适宜人群白领、体质偏热、胃火旺者禁忌人群经期女性、肠胃虚弱、体质寒凉者饮食禁忌无特殊同食禁忌以上即是对信阳毛尖的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

  • 紫阳毛尖属于什么茶

  • 紫阳毛尖属于绿茶中的炒青绿茶,未经发酵,选用紫阳种和紫阳大叶泡为原料,经过杀青、初揉、炒坯、复揉等十道工序制成,紫阳毛尖是首个通过科学鉴定的天然富硒茶,也获得了国家原产地域保护的茶叶产品。紫阳毛尖位于大巴山北麓,陕西汉江上游,位于紫阳县近山河谷地带,是一种具有悠久历史的茶叶品种。

紫阳毛尖做法大全

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