眉县柱顶石干粮馍
陕西宝鸡眉县 特产
眉县柱顶石干粮馍介绍
眉县柱顶石干粮馍是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。柱顶石干粮馍至今约有百年的制作历史，以外形似旧时盖房用的柱顶石而得名。特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。由于小巧玲珑，携带方便，历来为外出必备和馈赠亲友的佳食。
眉县柱顶石干粮馍的原料是小麦精粉、用醪糟特制的酵面和纯碱三种。制作有发面和鏊烤两道程序。发面时，先取要发面的一半，加酵面和温水搓拌成面丝，再揉成面团，硬度以能用力揉搓成团为标准，将揉搓好的面团堆放发胀；另一半加0.6%的面碱，用温水揉搓成面团，然后将两块面团一起放在案板上，用木杠反复叠压，使酵面和配面充分融合后，放入容器内，在20℃至30℃温度下让面团发胀，再按一定分量制成柱顶石型馍坯。使用的鏊炉一般高1.5米，分上中下三层，下层是炉膛，周围留5孔，其中一大孔是烧火门，以木炭或劈柴作燃料，中上是供烤馍用的鏊。生馍坯上鏊后，先在上层上好火色，再移至中层用文火烤制，只要掌握好火候，达到熟而不焦、表里如一即成。
眉县柱顶石干粮馍做法大全
HASH：da7d2fe86ad02d8052dec60100c7c0619b1bb545
野生番石榴干_野生番石榴干的功效与作用
野生番石榴干野生番石榴干的味道非常好，那么野生番石榴干是什么来的呢？番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16～17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国，现台湾、海南、广东、广西、福建、江西等省
干石斛怎么吃,干石斛吃法大全
干石斛全名为干铁皮石斛，在中医药当中是一种非常名贵的滋补类药物，现实生活中也有很多人把干石斛制作成药膳食疗方服用，具有较高的滋阴除热、补益脾胃、提高免疫力、抑制肿瘤、养肝护胃等效果。那么干石斛有哪些吃法呢?下面就一起来详细了解一下吧。1、泡
干石斛吃法大全干石斛的功效
一、干石斛怎么吃石斛是很多人都知道的一种中药材，而鲜石斛是非常名贵的滋补品。但是由于保存等问题，大量的石斛都被制成了干石斛，那么干石斛怎么吃呢？1、泡茶：干铁皮石斛（真品）粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石
干石斛吃法大全,干石斛怎么保存
一、干石斛怎么吃功效最好首先，干铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。而且，晒干的石斛的主要