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陕西咸阳淳化 特产
用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形，切成两条背靠捏住两头拧在一起，压扁擀成二分厚饼，抹油上鏊，反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口
但是经常吃油面筋，不仅会长胖，还有可能上火，而且也不利身体健康。而且在吃油面筋的时候，不少人都会感觉比较油腻。与油面筋同食会生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。所以大家在烹饪的时候最好避开这几种蔬菜，以免引起身体不适，那么我们这样吃油面筋才可以更健康，对我们健康也有一定帮助，所以在吃油面筋的时候一定要注意搭配才行。
食材面粉500克牛奶一袋酵母3克小苏打少许植物油适量准备好面粉加入酵母加牛奶和成光滑的面团然后放到温暖的地方发酵待面团增大两三倍的时候就发酵好了放上适量的小苏打揉匀下成一个一个的小剂子把小剂子擀成饼锅中倒油下入擀好的饼煎成两面金黄色就可以出锅食用了注意事项煎的时候要用小火，
原料中筋面粉500克，鸡蛋1个。调料植物油40克，白糖40克，酵母80克，白芝麻20克，瓜子仁（熟）15克。把饧好的饼剂对着两个角的方句擀，擀成圆饼，再饧两分钟，放入提前加热好的饼锅上，表面放上少量的植物油，锅的温度在150°C左右，先烙5分钟左右，在锅里加30克左右的水，盖锅，再加入水之前，将饼翻个面，盖锅，7分钟左右。
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吃油面筋会发胖吗 小心吃油面筋的禁忌
但是经常吃油面筋，不仅会长胖，还有可能上火，而且也不利身体健康。而且在吃油面筋的时候，不少人都会感觉比较油腻。与油面筋同食会生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。所以大家在烹饪的时候最好避开这几种蔬菜，以免引起身体不适，那么我们这样吃油面筋才可以更健康，对我们健康也有一定帮助，所以在吃油面筋的时候一定要注意搭配才行。
吃油面筋会发胖吗小心吃油面筋的禁忌
但是经常吃油面筋，不仅会长胖，还有可能上火，而且也不利身体健康。而且在吃油面筋的时候，不少人都会感觉比较油腻。与油面筋同食会生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。所以大家在烹饪的时候最好避开这几种蔬菜，以免引起身体不适，那么我们这样吃油面筋才可以更健康，对我们健康也有一定帮助，所以在吃油面筋的时候一定要注意搭配才行。
奶香发面饼的做法
食材面粉500克牛奶一袋酵母3克小苏打少许植物油适量准备好面粉加入酵母加牛奶和成光滑的面团然后放到温暖的地方发酵待面团增大两三倍的时候就发酵好了放上适量的小苏打揉匀下成一个一个的小剂子把小剂子擀成饼锅中倒油下入擀好的饼煎成两面金黄色就可以出锅食用了注意事项煎的时候要用小火，
芝麻发面烙饼,强壮体质、促进神经发育
原料中筋面粉500克，鸡蛋1个。调料植物油40克，白糖40克，酵母80克，白芝麻20克，瓜子仁（熟）15克。把饧好的饼剂对着两个角的方句擀，擀成圆饼，再饧两分钟，放入提前加热好的饼锅上，表面放上少量的植物油，锅的温度在150°C左右，先烙5分钟左右，在锅里加30克左右的水，盖锅，再加入水之前，将饼翻个面，盖锅，7分钟左右。