柿子面糊拓
陕西西安新城 特产
柿子面糊拓介绍
西安民间风味小吃。以柿子和面粉为主料。柿子被誉为“最甜的金果”，原产我国，约有2500年的栽培历史。最早的文字记载见于《礼记》。
制法：将软柿子去蒂、剥皮，放人大瓷盆中，用擀面杖搅成糊，再倒入面粉用力搅拌成柿子面糊。在平底铁锅内加入菜籽油，用旺火烧至七成热时，左手先将糊拓提子(铁制有竖柄的圆形槽模)放入油锅中，提内蘸上油后取出，右手用铁锅铲铲入柿面糊，刮平，放人油锅中炸约3分钟，再将提子略加晃动，使糊拓脱离浮起，然后翻过来再炸约3分钟，两面火色均匀即成。
特点：柿子营养丰富，含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，含糖量高。明李时珍《本草纲目》
诏赵：“柿子脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功能。”
中文名：柿子面糊拓
分类：小吃
口味：甜
主要食材：柿子、面粉
出处：礼记
柿子面糊拓做法大全
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柿子里面黑点的是什么 柿子中黑点的由来
我们常发现的柿子里的黑点其实是柿子中已经退化的种子，是可以吃的，并不是柿子的霉点。大多存在于野生柿子里，人工培育的柿子现在基本已经没有出现黑点这样的现象。吃柿子要注意什么1、忌空腹吃柿子由于柿子中含有丰富的果胶和鞣酸，它们能与胃酸发生反应形成结块，如果产生的结块较大不能被排出，就会被滞留从而形成结石，所以柿子最好是在饭后食用。
亲子教育：偶尔在孩子面前装糊涂
于是心平气和地跟他商量：“乐乐乖啊，你看妈妈现在手上这么多东西，怎么抱你呀？”看到装糊涂有这么好的效果，我决定效仿一下那位奶奶，于是就问儿子：“乐乐，我们的家是哪一幢房子啊？妈妈好像找不到了。”看着儿子鼻尖上渗出的细细汗珠，我边给他擦着边表扬道：“乐乐真棒！”
亲子教育偶尔在孩子面前装糊涂
教育孩子的时候一些情况是需要家长特别注意的，因此家长在遇到一些情况的时候，要做一下分析，怎样的方法对孩子来说是有利的。父母总是努力想维护自己在孩子心中的形象，对孩子有求必应，但其实偶尔在孩子面前装一下糊涂，效果反而更好。亲子教育偶尔在孩子面前装糊涂一天，我带着3岁的儿子逛超市回家。我手里拎着好几
茄子西红柿卤面
那有什么方法让茄子番茄卤面既好看有好吃呢?茄子西红柿卤面1碗里放入小半碗左右的酱油(老抽);放入八角，花椒和香叶;水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟2把番茄放在开水里浸泡5分钟左右;把茄子去皮后切成方丁;西红柿去皮后也切成丁。另外，茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。