延安荞麦
陕西延安志丹 特产
延安荞麦介绍
延安荞麦是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷，年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋大质优，做面食洁白细长，光滑爽口。其含蛋白质、脂肪、维生素均高于大米、小麦，食之不仅味美，且有防止血管硬化，控制糖尿病和消积化滞及抗癌等功效。因此身价日高，营养学家称之为21世纪最有前途的绿色食品，被誉为现代社会的“贵族食品”、“益寿食品”。志丹县产的荞麦营养挂面荣获北京“七五”全国星火计划博览会金奖。荞麦浑身是宝，荞麦花是优质蜜源，荞麦皮是民间的“黑宝宝”，用之填充做忱芯，皮壳性凉、柔韧富有弹性，枕之不仅可明目醒脑，还有保健按摩之效，游客购买枕卧之后，啧啧称奇，俱称“神枕”，已成旅游商品。
延安荞麦做法大全
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孕妇安胎食谱之海鲜荞麦面
海鲜荞麦面【材料】1餐份活虾3只，鲜鱿80克，海藻1小匙，葱丝适量，养麦面1小束【调味料】高汤500毫升，味噌1/2大匙【做法】1.食材洗净，鲜鱿切成圈状。海藻用冷开水浸泡约5分钟，备用。2.在锅内注入清水煮沸，放入荞麦面，煮至面心熟透，捞出置于碗中。3.另取汤锅，放人高汤、味噌，煮沸后加入活虾、鲜
怀孕中期安胎健儿食谱：海鲜荞麦面
海鲜荞麦面【材料】1餐份活虾3只，鲜鱿80克，海藻1小匙，葱丝适量，养麦面1小束【调味料】高汤500毫升，味噌1/2大匙【做法】1.食材洗净，鲜鱿切成圈状。海藻用冷开水浸泡约5分钟，备用。2.在锅内注入清水煮沸，放入荞麦面，
荞麦护心白菜祛病延年,让老年人长寿的7种食物
让人长寿的7种食物1、白菜大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
苦荞麦_苦荞麦是什么
苦荞麦是什么苦荞麦其实是属于中药材的一种，并且苦荞麦不是荞麦来的，那么苦荞麦是什么来的呢？荞麦分为两种，一种南方种的甜荞麦，一种北方种的苦荞麦，所以说苦荞麦和荞麦没有根本上的区别，荞麦是一个大科属，有很多细分的品种。苦荞麦别名菠麦、乌麦、花荞等，一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或