更新时间:2024-07-23 06:29:57

关中扯面

陕西西安高陵 特产

关中扯面介绍

扯面是陕西关中地区的传统面食小吃。已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上 ,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

  • 如何做好婆媳关系中的双面胶婆媳关系

  • 婆婆是个很要强的女人,她来后没几天,就向老公提出,家里财政由她临时把关,理由是她去女儿家,女儿、女婿就把财权交给她管。但我不同意。为此,我和她两个人别扭了好一阵子。也正因此,她明显地对我表现出不满。有一次我逛街买了件裙子,她一听说是200多元,当即脸拉得老长。我去做美容,她就罗嗦,一个月才挣多少啊。

  • 中医教你面对关节退化

  • 陈萍和观察到,气温骤降或天气湿冷,关节退化求诊的患者激增,泡温泉缓解疼痛的人也变多。长庚医院中医药剂部主任杨荣季说,有些膝关节退化的患者,膝盖周围摸起来平软,患处被湿气填满而肿大,下肢相对细瘦,不良于行,称为“鹤膝风”,经中医师辨证后,病患可依轻重程度服用二妙散、三妙散或四妙散。

  • 关于面肌痉挛的中西医认识

  • 面肌痉挛又称面肌抽搐,即面部一侧抽搐(个别人出现双侧痉挛),为一种半侧面部不自主抽搐的病症,抽搐呈阵发性且不规则,程度不等,可因疲倦、精神紧张及自主运动等而加重。起病多从眼轮匝肌开始,然后涉及整个面部。面肌痉挛可以分为两种,一种是原发型面肌痉挛,一种是面瘫后遗症产生的面肌痉挛。两种类型可以从症状表现

  • 中医认为面肌痉挛与什么有关

  • 大家都知道,西医对于面肌痉挛的发病原因尚没有一个明确的定论,而中医学对这种疾病的发生原因有自身特别的看法。下面我们大家就来详细的认识中医认为面肌痉挛的发病与哪些因素有关,并依此做好预防工作。(1)脾胃虚弱是发生面肌痉挛的一个重要诱因,这是中

关中扯面做法大全

HASH:e410971cebc52863bfdf2aa3d2f20bf6fc5f6837