更新时间:2024-04-25 08:23:03

酸汤面

甘肃平凉灵台 特产

酸汤面介绍

亦称“细长面”。酸汤面是灵台传统的地方名优面食,也是招待亲朋客人的上等饭,酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转,捞在碗里一根线”。它柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,独具一格。


中文名:酸汤面

主要食材:面条,葱,西红柿,黄瓜,鸡蛋,青菜,萝卜,醋

分类:家常菜,面食

口味:酸、辣、香

人群:陕西

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酸汤面做法大全

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