椒油扁豆
甘肃白银会宁 特产
椒油扁豆介绍
辅料：红萝卜1/2根，菜花200克，花椒1大匙 调料/腌料：a：酱油1小匙，白醋，糖各2大匙，盐少许。 b：油，香油各1大匙 制作过程: (1) 扁豆去筋切小段，红萝卜切菱形厚片，菜花撕成小朵，均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘，花生米煮15分钟后捞出沥干，剥去外衣也放入盘中。 (2) 烧热调味料b，放下花椒以小火炸香，倒入调味料a，待滚即熄火，挑去花椒粒后倒入装扁豆的盘中，拌合均匀放置1小时后即可食用。
中文名：椒油扁豆
主要食材：扁豆
分类：川菜
口味：辣
椒油扁豆做法大全
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油焖扁豆
油焖扁豆的做法我们都知道，扁豆在制作菜肴的时候，是需要将扁豆完全煮熟才能吃的，否则会导致身体的不适，也就是出现中毒的现象。那么油焖扁豆在制作的时候是否能确保完全煮熟呢？下面妈网百科为我们讲解一下油焖扁豆的做法。主料：扁豆500g辅料：油适量、盐适量、蒜瓣适量、味极鲜适量做法：1、将扁豆去两头，
油豆腐炒辣椒
油豆腐炒辣椒的营养很多地区的人把油豆腐称作豆腐果，南方人称其油豆腐，北方人则通常称其为豆腐泡。油豆腐炒辣椒这道菜口感也偏香辣，所以，只能适量食用。总归来说，少量吃油豆腐炒辣椒是不宜上火的。油豆腐炒辣椒虽好吃又营养，但一次别吃太多，适量食用才是防止上火的关键呀！
红油凉拌扁豆丝
红油凉拌扁豆丝食材食材明细大宽扁豆230克蒜末少许黑白熟芝麻少许盐1克鸡粉2克红油适量香油2克步骤/方法1、大宽扁豆、盐、鸡粉、红油、蒜末、香油、黑白熟芝麻。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。扁豆花的形态特征扁豆一年生缠绕草质藤本，长达6m。
油焖扁豆的做法
我们都知道，扁豆在制作菜肴的时候，是需要将扁豆完全煮熟才能吃的，否则会导致身体的不适，也就是出现中毒的现象。那么油焖扁豆在制作的时候是否能确保完全煮熟呢？下面妈网百科为我们讲解一下油焖扁豆的做法。拍两个蒜瓣放在扁豆上；3、油热后将扁豆倒入，翻炒片刻；4、放入适量的水、盐。焖煮5分钟左右；5、待扁豆开好时，加入适量的味极鲜翻炒几下，接着收汁出锅。