更新时间:2024-07-19 12:46:13

油糕

甘肃张掖肃南 特产

油糕介绍

色泽金黄,松软酥脆,香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,包糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成 ( 张掖)


中文名:油糕

分类:小吃

口味:甜

主要食材:黍科糜子,面粉,大枣

辅料:红糖、化猪油

特点:外酥内嫩,甜香爽口


中文名:油糕

分类:小吃

口味:甜

主要食材:黍科糜子,面粉,大枣

辅料:红糖、化猪油

特点:外酥内嫩,甜香爽口

  • 油糕是什么?油糕的做法

  • 油糕的做法油糕是什么?油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。油糕的做法原料:面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g(实耗)、玫瑰30g、桃仁40g、熟面(蒸熟)10g。

  • 油糕的做法-油糕的营养价值

  • 油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。油糕的做法-油糕的营养价值油糕的简介油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带

  • 奶油蛋糕怎么做?奶油蛋糕的制作步骤

  • 在忌廉还没流行的时候,奶油可是蛋糕中最常用的材料。奶油可以做成很多可爱的图案,受到很多小朋友的欢迎。奶油蛋糕的制作方法还是比较简单的,跟着小编学学吧。在忌廉还没流行的时候,奶油可是蛋糕中最常用的

  • 动物奶油蛋糕与植物奶油蛋糕的区分方法

  • 让人们为了追求更好的口感不断研发各种口味,人可能会动物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕有一定了解,但是并不全面。人们可能认为这俩种油并没有很大的区别,但是植物油的使用严重威胁了我们的身体健康。所以辨别动物油与植物油显得很重要。动物奶油主要作为牛奶,羊奶的提取物。通过以上的文章的介绍,我们了解到了区分动物奶油蛋糕与植物奶油蛋糕。动物奶油价格贵,使用率低。

油糕做法大全

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