老鼠粄
福建龙岩永定 特产
老鼠粄介绍
老鼠粄，作为客家小吃，已有数百年的历史。乍一听，很多人会以为用老鼠肉做成，其实不然，它和老鼠并不关联。为何要起名为老鼠粄，已无从考证。不过，有人说，其外形像老鼠尾巴；还有人说，很难用勺子打起，像老鼠一般，溜来溜去……老鼠粄的用材是大米，磨成米浆，用开水拌和，反复揉搓成团，然后放在特制的“孔架”上，礤出粄条，煮熟,其实它和闽南的米筛目是一样的。洁白、剔透，色如珍珠，老鼠粄色泽极好。吃起来，它并没有米粉那般润滑，更没有米粉一样的韧劲，但嚼着，却有一股扑鼻的米香，使人回味无穷。
中文名：老鼠粄
分类：客家菜
口味：味美有加
主要食材：粘米
配料：肉碎、葱花、胡椒粉
别名：珍珠粄，米筛目，米苔目，米台目，银针粉
老鼠粄做法大全
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老鼠城老鼠国的故事
老鼠城老鼠国的故事讲述的是两只老鼠，一老一少，它们有一天去偷吃糕饼被主人家发现慌忙逃走的故事，小老鼠问鼠爷爷：“为什么人类那么讨厌我们呀！”这时候老鼠爷爷便告诉了小老鼠关于老师城和老鼠国的故事，究竟是怎么样的故事呢？1老鼠城老鼠国的故事有一天晚上，有户人家的主妇留了一块糕饼在厨房桌上，忘了收起来就走开了。
高老鼠和矮老鼠故事
矮老鼠矮一点，可是它也能看到很美好的东西。哦，具体是什么，我们就看看故事吧！1高老鼠和矮老鼠故事高老鼠和矮老鼠是一对好朋友。一天，他俩在小路上碰见了，高老鼠说：“你好，矮老鼠!”于是，两个朋友在一起散步。天气有点闷热，小鸟停在树上叫着，小狗趴在树下休息。他们路过一座美丽的花园。他们经过一座房子。渐渐的，雨停了。2高老鼠和矮老鼠故事点评高老鼠和矮老鼠故事中的高老鼠能够看到树上的小鸟，可是矮老鼠也能看到地上的小狗。所以呀，我们不要去羡慕别人，你们抬头看看，太空那么蓝！
小老鼠和大老鼠故事
1小老鼠和大老鼠故事“亲家，你可曾听见个好消息?”小老鼠跑来向大老鼠报喜，“听说，猫儿落到了狮子的掌心里，如今也该让咱们松口气!”“亲爱的，你切莫太高兴，你切莫空欢喜，要是猫和狮子干起来，狮子准要头落地。要说谁的本领大，哪个能和猫儿比?”2小老鼠和大老鼠故事寓意狮子会怕猫，我们都没听说过的，狮子乃百兽之王怎么会怕一只猫呢？但是屡见不鲜，没啥希奇，就像大象会怕一只老鼠，因为老鼠能进大象的鼻孔，让大象折服。虽然猫很小，但是狮子也是有缺点的。
大老鼠找小老鼠故事
大老鼠找小老鼠故事主要为你讲述的是小老鼠不知道从哪里捡来了一个“哈哈镜”，结果“哈哈镜”把小老鼠照成巨大的老鼠，小老鼠自以为自己比大象还大，然后就开始寻找老鼠，路上得罪了很多动物，知道遇见真正的大象时，大象轻轻一脚就把小老鼠踢飞。