南江萝卜
四川巴中南江 特产
南江萝卜介绍
南江萝卜，又称“南江高山萝卜”生长于南江县境内海拔600米以上的地区，是南江县春夏菜延后或秋冬前栽培的主要蔬菜品种。南江县地理气候环境独特，在高山上栽植的萝卜吸天地灵气、聚万物精华，造就其无可比拟的内在品质，含有大量维生素，具有行气、化痰、消食等功能。南江县历来盛产萝卜，种植历史悠久、品质独特，南江萝卜连片种植规模大、种植区域广，是巴中市及周边地区主要供应蔬菜。历年来，南江萝卜产业在当地政府高度重视下，先后制定了南江县高山蔬菜（萝卜）无公害生产技术规程及相关发展规划，南江萝卜已初步实现从良种繁育、整地播种、田间管理、恒温保存、产品加工、市场销售等环节都有一套严格的管理标准和行为规范。各环节都有一套完整的服务标准，为南江萝卜大产业发展搭建了良好的服务平台。南江萝卜实行了产、供、销一体化经营，形成了“企业+合作社+农户+市场”的运作模式，不但生产上实施标准化种植，包装上形式多彩多样，保存上一改传统的窖存方法，研发了恒温保鲜技术，使得一年四季市场上保证生鲜萝卜的供应。目前，南江萝卜的以专业合作社为龙头的标准化种植企业已达到了11家，基地面积5000多亩。全县南江萝卜种植区标准化种植面积6.2万亩。近年来，南江萝卜着力实施产品品牌化建设：通过“打绿色牌，走绿色路”，实施品牌战略。自实施品牌战略以来，先后有“光雾山”等20多个优质知名品牌脱颖而出，有力的带动了整个南江萝卜产业的品牌发展。
南江萝卜做法大全
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红萝卜南瓜小米粥怎么做,红萝卜南瓜小米粥具有什么功效
在我们日常饮食当中，红萝卜、南瓜、小米都是经常会出现在餐桌上的，并且进行合理的搭配制作，做成红萝卜南瓜小米粥，不仅颜色好看，而且味道也非常美，营养价值也比较高，对于很多人群而言，都不错。红萝卜南瓜小米粥怎么做呢?具体的功效表现在哪些方面呢?
白萝卜的饮食指南
白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。接下来，就让我们具体来了解一下关于白萝卜的饮食指南吧！另外，冬天天气转冷，人的活动量减少，容易产生积食，而白萝卜中的维生素c可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。白萝卜的搭配宜忌：白萝卜+胡萝卜二者不可同食。
白萝卜的食用指南
白萝卜不宜与胡萝卜同食。饮食指南：白萝卜助消化、抗癌，但其活性物质在70℃的高温下便会被破坏，因此最宜生吃；胡萝卜却恰恰相反，最宜熟食，有效成分才能被很好的吸收利用，因此，胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。
胡萝卜南瓜粥的做法
胡萝卜南瓜粥材料：大米、糯米各50克调料：南瓜、胡萝卜各适量胡萝卜南瓜粥的做法1.大米、糯米洗净浸泡2小时;南瓜、胡萝卜去皮，切小块。常吃南瓜烹煮的食物，对女性有美容功效。