南江土豆
四川巴中南江 特产
南江土豆介绍
南江土豆是南江县重要传统特色产业，种植历史悠久。土豆是巴中市域内重要的传统产业，因其抵御自然灾害能力较强，粮、菜、饲兼用，长期以来一直是农户生产中的重要作物，绵延千里大巴山。1932年，中国工农红军第四方面军从鄂豫皖向西实行战略转移到巴中后，经过浴血奋战，建立了以通、南、巴、平为中心的，被毛泽东主席称为“中华苏维埃共和国的第二大区域”─川陕革命根据地。在艰苦卓绝的战斗中，“南江土豆”作为红军军粮，为革命胜利做出了巨大的贡献。历年来，南江土豆经过各级党委、政府、农业科技人员的不断努力，其种植面积、总产、单产逐年上升，品种逐步扩大到菜用型和加工型，2009年，省农业厅将南江县确定为全省52个马铃薯良种繁育重点示范县之一。近年来，南江县依托南江土豆原种项目，扎实推进全县土豆高产创建活动，扩大南江土豆脱毒良种推广面积，提高生产水平。以高产创建为抓手，以规模化、标准化、产业化为发展方向，扎实抓好新技术、新材料、新品种的引进、示范和试验活动，加大高产栽培技术体系集成、创新、推广力度，集中成片打造高产示范带、展示线和辐射区，加强技术培训和指导，南江土豆综合生产能力和市场竞争力得到显著提升。目前，南江土豆常年播种面积24万亩，总产量可达36万公斤，年产值超亿元，对促进全县农民增收和农业增效，促进粮食生产稳定发展作出重要贡献。
南江土豆做法大全
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土豆炖南瓜
土豆炖南瓜中的土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆炖南瓜能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
土豆南瓜粥怎么做
在日常的饮食当中，有好多可以自己制作的，特别是根据自己的想法来制作，同样可以做出美味的食物来，土豆南瓜粥就是一种饮食方法，其实做的时候也特别简单，不但大人吃了对身体好，而且孩子也可以吃，味道好，而且还主要是特别有营养，那么，土豆南瓜粥怎么做
土豆炖南瓜的做法
土豆炖南瓜是一道比较诱人的美食，不管是其金灿灿的颜色，还是其美味，都十分引诱人。看了以下土豆炖南瓜的做法就知道了。土豆炖南瓜的做法一材料：土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精具体步骤：1、所有的材料洗净；2、土豆南瓜洗净去皮，切小块；3、锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。
土豆南瓜粥——利尿又通便
土豆南瓜做粥食疗功效:健脾和胃、护肝保肝、利尿通便营养价值:淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素、多种矿物质等适宜人群:一般人群均可食用土豆南瓜稀粥所需材料主要食材土豆.大米.南瓜.水土豆南瓜粥的做法1将土豆去皮洗净后磨碎备用;南瓜去皮、籽，洗净后剁碎备用。3粥开之后放入土豆熬煮片刻，然后放入南瓜煮至熟即可。土豆南瓜稀粥的功效与作用土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。