土豆炖南瓜的做法

BY：大叔18岁 2024-08-19 18:12:28 10 ℃

土豆炖南瓜是一道比较诱人的美食，不管是其金灿灿的颜色，还是其美味，都十分引诱人。那么如此的美食是怎么做的呢？看了以下土豆炖南瓜的做法就知道了。

土豆炖南瓜的做法一

材料：土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精

具体步骤：

1、所有的材料洗净；

2、土豆南瓜洗净去皮，切小块；

3、锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。因为土豆、南瓜味道都有点偏甜，所以盐可以适当多放一点；

4、菜炒两三分钟后，锅里倒水，加一点点生抽（一定少放），盖锅盖炖吧；

5、土豆和南瓜炖到软烂，然后大火收汁，出锅前加鸡精。

土豆炖南瓜的做法二

原料：土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油

具体步骤：

1、土豆、南瓜去皮，切块；

2、大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；

3、青红椒切段；

4、、起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右；

5、再放南瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水（一次不能太多，否则会让菜失去香味），并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止（喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水）；

5、快出锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。

土豆炖南瓜中的土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆炖南瓜能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

在日常的饮食当中，有好多可以自己制作的，特别是根据自己的想法来制作，同样可以做出美味的食物来，土豆南瓜粥就是一种饮食方法，其实做的时候也特别简单，不但大人吃了对身体好，而且孩子也可以吃，味道好，而且还主要是特别有营养，那么，土豆南瓜粥怎么做

土豆炖南瓜是一道比较诱人的美食，不管是其金灿灿的颜色，还是其美味，都十分引诱人。看了以下土豆炖南瓜的做法就知道了。土豆炖南瓜的做法一材料：土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精具体步骤：1、所有的材料洗净；2、土豆南瓜洗净去皮，切小块；3、锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。

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