更新时间:2024-05-04 13:14:30

大豆蛋白 蛋白质3.0时代,大豆分离蛋白、小麦分离蛋白、乳清蛋白、胶原蛋白!

蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄,过多的蛋白质会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多,会加速骨骼中钙质的丢失,损害骨骼健康,易产生骨质疏松症。

低聚肽——这是一种全新的、突破性的科技营养产物

随着当今社会物质水平的日益提高,对健康的追求已经成为越来越多人关注的话题。蛋白质是人体重要的营养素,所以蛋白质粉会是很多亚健康人群、或者送父母的保健食品。

人们对于蛋白质营养的探索一直在进行,孜孜求索,渐行渐近...

蛋白质1.0时代 原生态时代黄豆、鸡蛋、猪皮

人类对食物中蛋白质的认知始于18世纪,并在19世纪趋于成熟。研究证实,没有蛋白质就没有生命,而食物是人体获得蛋白质的唯一途径,从而开启了人类对食物蛋白质的研究。在那个时候,人类只是知道,吃食物就可以获得蛋白质,进而维持生命,对食物的处理也只是常用的烹调方法。这应该是人类对食物蛋白质利用的启蒙阶段。

蛋白质2.0时代 初级加工时代豆奶、小麦粉、奶粉、明胶粉(阿胶)

随着对蛋白质研究的深入,人类逐渐发现,各种食物中的蛋白质含量是不一样的。在植物性食物中,谷类蛋白质含量较少,豆类蛋白质含量较高。动物性食物如肉类、奶类、蛋类蛋白质含量较高。研究也揭示,人体每天摄取一定量的蛋白质更有利于健康。

这时人们开始着手进行蛋白类食品的加工,此类产品的代表是豆粉、奶粉、豆奶粉,其加工方法也很简单。基本上是将大豆清洗、浸泡、去皮、磨浆、加热灭酶,或再按一定比例与牛奶混合,经过杀菌、干燥,最后包装即成为市场上可见的产品。

此类产品,其蛋白质含量高于日常膳食,可作为蛋白质的有效补充。这一类产品的问世,方便了蛋白类食物的摄入,视为蛋白质的2.0时代。

蛋白质3.0时代 蛋白质粉时代大豆分离蛋白、小麦分离蛋白、乳清蛋白、胶原蛋白

科技升级,不止于此,人们开始提纯高蛋白物质,试图打造一款最佳补充人体蛋白质的营养品,真正能为人体的健康分忧的营养品。

人类利用已掌握的技术,从普通食物中把蛋白质进行分离提纯,制成纯度非常高的各种蛋白质粉。高纯度的蛋白质粉的出现,为食品工业开发制备蛋白类食品,为人体补充蛋白营养,提供的保障,进入蛋白质3.0时代。

蛋白质的提纯虽然解决蛋白质摄入量的问题,但仍没有解决蛋白质消化吸收的问题。

营养素4.0时代 低聚肽时代小麦低聚肽、海洋鱼皮胶原低聚肽、大豆肽、玉米肽

生物科技领域和市场一直在寻找更好的产品更新换代。在全球各大知名院校、实验室、研究院孜孜不倦的探求之下,肽科技逐渐揭开了它的面纱。

低聚肽是一种小分子蛋白质,由2-10个氨基酸构成,分子量小于1000道尔顿,可不需消化或稍加消化即可吸收,明显提高了蛋白质的吸收利用率。将蛋白质转变为低聚肽的形式,除明显提高了营养价值外,还被赋予了多项生理保健功能,可以改善亚健康。这视为低聚肽4.0时代。

低聚肽,超强的吸收掀起了人体核心营养素供给方式的革命,是食品领域的新素材和新事物,是一种全新的,突破性的科技营养产物。

打破蛋白质3.0时代,带你走进“肽时代”!

广东中食营科生物科技有限公司依托中国食品发酵工业研究院平台,建立低聚肽产业化基地,以领先的“肽科技”打造低聚肽为核心的态立方产品,有“增强免疫力粉”、“缓解体力疲劳粉”、“祛黄褐斑粉”。态立方产品以低聚肽为核心,科学搭配多种营养素,是优质的基础功能营养产品,带你进入全新的低聚肽4.0“肽时代”。

蛋白质3.0时代,大豆分离蛋白、小麦分离蛋白、乳清蛋白、胶原蛋白!

蛋白质3.0时代,大豆分离蛋白、小麦分离蛋白、乳清蛋白、胶原蛋白!

蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄,过多的蛋白质会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多,会加速骨骼中钙质的丢失,损害骨骼健康,易产生骨质疏松症。低聚肽——这是一种全新的、突破

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比大豆蛋白更营养的大豆肽

比大豆蛋白更营养的大豆肽

大豆肽的组成几乎完全与大豆蛋白一样,也具有氨基酸比例平衡、含量丰富的特点,跟大豆蛋白相比,大豆肽具有很多优势。对于大豆这种食物,相信大家都非常熟悉,其营养丰富,可以被加工成多种美味的食物。然而提到“大豆肽”这个名词,多数人可能不怎么了解。它

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乳清蛋白质粉和大豆蛋白质粉哪个好?

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大豆蛋白粉的生产成本很低,比牛奶蛋白质粉、鸡蛋蛋白质粉要低得多。美国市场上一磅装的大豆蛋白质粉售价多在十美元以下,大包装的更加便宜。考虑到美国的物价,蛋白质粉的这个价格实在算不上贵。可以认为,大豆蛋白质粉在国内的热销,主要是炒作、忽悠的结果。由于劳动力的优势,国内生产的大豆蛋白质粉成本应该更低。而所

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大豆蛋白并不比豆浆营养吗?

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据流行病学的调查发现,中国、日本等亚洲国家的人们心血管疾病发生率比欧美的要低。与欧美人相比,中日等国人民中食用豆制品的比例比较高。于是有人说,食用大量的豆制品有助于降低心血管疾病的发生。这个推论虽然让我们很高兴,但是显然站不住脚。因为中日等

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蛋白尿能吃大豆油,蛋白尿是因为什么原因引得

蛋白尿能吃大豆油,蛋白尿是因为什么原因引得

一、蛋白尿有哪些食物禁忌(一)预防继发和感染的护理1、保持病室空气新鲜,每天通风换气2-3次,每次30min,保持安静,温度适宜,减少探视、陪伴人员。2、口腔护理,每次进食后用淡盐水或硼酸液漱口,清除口腔内的食物残渣,保持口腔清洁,预防继发口腔黏膜感染。3、严格执行无菌技术操作规程,防止发生院内交叉

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大豆蛋白质粉的优点是什么?牛肉蛋白质粉怎么吃?

大豆蛋白质粉的优点是什么?牛肉蛋白质粉怎么吃?

大豆蛋白质粉,我们都知道大豆里面所含的蛋白质是非常高的,所以我们平时都一直在强调要多吃豆类食品,来补充我们的身体所需的蛋白质,这种方法是最健康也是最有效的,所以朋友们平时应该要多吃一些豆制品,我们今天也为大家介绍大豆蛋白质粉的优点,希望大家

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大豆制品蛋白营养高

大豆制品蛋白营养高

4.大豆含有丰富的钙,再加上加工过程中加入的凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。5.大豆类还含b族维生素,特别是维生素b2含量比

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大豆蛋白并不比豆浆营养吗?饮食之道

大豆蛋白并不比豆浆营养吗?饮食之道

据流行病学的调查发现,中国、日本等亚洲国家的人们心血管疾病发生率比欧美的要低。与欧美人相比,中日等国人民中食用豆制品的比例比较高。于是有人说,食用大量的豆制品有助于降低心血管疾病的发生。这个推论虽然让我们很高兴,但是显然站不住脚。因为中日等国和欧美人民在人种基因以及生活方式等很多方面都存在差异,完全

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蛋白粉和豆浆营养大比拼

蛋白粉和豆浆营养大比拼

所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。过量服用易致肾结石蛋白粉素来被很多人认为是补品,身价也因此一直居高不下。人们真的

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