凯口桂花腊肉介绍
凯口桂花腊肉收购农家用熟料喂养的好猪肉精制而成，是都匀市凯口桂花腊味坊特色产品之一，深受广大消费者欢迎，腊肉产品每年都供不应求。每年冬至过后就开始生产。熏制的腊肉时间长，腊肉可以久藏不坏，一直能吃到来年立冬。桂花腊肉其貌不扬，但吃味好，嚼在口里，满嘴生津，齿颊留香。蒸熟的腊肉，香肠可以一片片、一丝丝撕着吃。洗净的肥腊肉，通明透亮，放在阳光下，可照见人影，油而不腻。除夕之夜，全家人围桌吃团圆饭，一碗腊肉是少不了的。
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薄荷桂花肉——去火清凉可口
很多人爱吃薄荷味道的食物，一方面是有清凉解暑的效果，而且它还可以有补虚的效果。其实除了薄荷糖以外，很多的食材中也加油薄荷的成分，它可以防止上火，而且还清凉可口，下面介绍大家都爱吃的薄荷桂花肉的做法。蘸上酱料吃起来更有味天气太干了，最近家里人都上火了，加上寒冷的天气，又需要吃些肉来保持身体热量，今天小编创意一道祛火食谱----薄荷桂花肉，薄荷与肉裹面下锅炸制金黄，外酥里嫩，鲜香美味，吃着清凉可口，是一道不错的清火美食哦。
用五花肉做腊肉要洗吗？怎么做腊肉
因为腌制腊肉是需要充分风干的，冬至之后气温降低，天气比较干燥，做腊肉正好。许多人认为，腌制腊肉时，应事先用水冲洗猪肉，以使其感觉更干净，但是以这种方式腌制的腊肉不仅味道不好，而且特别容易变质和变臭。实际上，腌制的腊肉不需要清洗。如果在腌制过程中放少量盐，用水洗过的猪肉会变臭，因此在腌制腊肉时不能洗净。
腊肉美味可口 要小心腊肉的危害
上面我们就给大家介绍了腊肉的情况，可以发现我们选择吃腊肉是非常不错的了，这是非常美味可口的，但是在吃腊肉的时候也会存在一定的危害了，这一点是我们大家需要小心的，大家注意起来才可以帮助我们更好的去吃腊肉了哦。
腊肉美味可口要小心腊肉的危害
上面我们就给大家介绍了腊肉的情况，可以发现我们选择吃腊肉是非常不错的了，这是非常美味可口的，但是在吃腊肉的时候也会存在一定的危害了，这一点是我们大家需要小心的，大家注意起来才可以帮助我们更好的去吃腊肉了哦。