胭脂果酱
云南德宏州梁河 特产
胭脂果酱介绍
胭脂果属于蔷薇科属，学名“粗梗稠李”，在云南还有其他叫法，如：鬼眼睛果，山李子。梁河的胭脂果主要是产于平山乡的各村寨，果树一般20-30米左右，一般10-15年结果，单株产果300-600公斤不等，一般品质优良的果树两年结一次果。果肉富含丰富的花青素，具有养生功效。由于其果汁鲜红、口味独特、好吃还不容易长胖等优良特点，胭脂果越来越受到德宏州内外朋友乃至省外朋友的喜爱，胭脂粉（丝）的规模越来越大。但其多汁肉嫩皮薄的特点导致不容易被快递发送出去，即便是全程冷链运输，坏果率也占到了百分之四十左右，非常可惜！于是乎，勤劳智慧的梁河人民把胭脂鲜果加糖做成胭脂果酱，高浓度的胭脂果酱密封后能在常温下保持十五天不变质，胭脂粉收到货以后放冰箱可以保存很长时间，果酱用它来涂抹面包、做慕斯、拌酸奶，也可以稀释以后做冰棒，各路粉丝赞不绝口。在胭脂果和其他很多水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加热，将水分挥发以后，就会呈现浓稠的胶状质地，这，也就是我们所熟悉的果酱的质地。市售的果酱，因为成本的考虑，往往不会使用大量的水果，而用明胶、增稠剂、香精等成分“凑数”，使得明明没多少水果的果酱，看上去仍然很浓稠诱人。但我们梁河人自制的货真价实的果酱，不但绝对天然，而且同样拥有很长的保质期。大家试过之后就会知道，自制胭脂果果酱的味道更加浓郁美味，绝非普通市售果酱可比！
胭脂果酱做法大全
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胭脂果的药用价值
山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。胭脂果的药用价值1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。
自制红果酱能降血脂
我很喜欢吃红果，更喜欢在秋天为家人制作红果酱。一些朋友得知我爱吃红果，经常在去郊区的时候，采摘一些送给我，但他们常常带回来的不是红果，而是山楂。山楂和红果的最大区别是，山楂是野生的，它肉少，核大，肉发硬，煮熟以后口感不好。而红果是山楂经过人
胭脂果的功效与作用
胭脂果的功效与作用一、胭脂果的调节心血管的功效作用胭脂果能够保心护心，稳定心率，同时增强心脏的功能。胭脂果能够增强心脏肌肉群组，让心脏的起搏更加有动力，从而强化心脏的健康度。胭脂果还可以消除体内的脂肪堆积，减少脂肪吸收。胭脂果对于老年人而言也极有好处，可以保障心脏的健康，还能够缓解腰腿疼痛。
樱桃果酱甜橙——促进食欲降低血脂
樱桃果酱甜橙樱桃果酱甜橙所需材料主要食材橙子、酸梅酱、樱桃、白糖樱桃果酱甜橙的做法1、橙子去皮，切小块;樱桃去核。樱桃果酱甜橙大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，樱桃果酱甜橙可以促进食欲降低血脂健脾开胃。