文山椒盐饼
云南文山州文山 特产
文山椒盐饼介绍
文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。
椒盐饼是文山独特的名优食品之一，是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒粉揉拢成酥，制作工艺相当复杂。做饼时，取发酵过的面扯成坨擀薄。以酥为馅包圆，再擀薄叠起，再擀再叠，反复多次，而后切成两半，背合背扭成螺旋形状，再擀薄入鏊。鏊须底火微、盖火旺，方能使饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。
文山椒盐饼做法大全
HASH：2ede7b9ae7ad6bf154b6d3fa3f5c406c9e3a8e76
椒盐土豆饼的做法
椒盐土豆饼的做法土豆饼的做法有很多种，其中椒盐土豆饼也是其中一种非常有特色的做法。土豆饼的香脆加上椒盐的香辣，味道非常地美妙。下面我们介绍一下椒盐土豆饼的做法，大家可以自己在家动手试试看。制作椒盐土豆饼的原材料有：土豆、梗米粉、面包屑、鸡蛋黄、猪五花肉馅、花椒盐、色拉油、味精。制作过程如下：1
椒盐芝士饼干的做法
很多小朋友都喜欢吃手指饼干，手指饼干的携带也方便。但是吃多了也会厌倦，妈妈们不妨试试做这款椒盐芝士饼干，十分美味喔。很多小朋友都喜欢吃手指饼干，手指饼干的携带也方便。但是吃多了也会厌倦，妈妈们不妨试试做这款椒盐芝士饼干，十分美味喔。材料低筋面粉1杯，黄油
椒盐制饼制作方法,椒盐制饼制作方法介绍
1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团，将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时，直到面团变成原来的两倍大。5、发酵好的
如何做广式椒盐月饼好吃,广式椒盐月饼制作方法
将所有果料，糖，盐，花椒面，味精，熟面粉，糕粉，冰肉，一起倒入碗中，拌匀。放入烤箱，上火230度，下火180度，烤约5分钟。