斯布牦牛
西藏拉萨墨竹工卡 特产
斯布牦牛介绍
斯布牦牛
产地(或分布)：西藏自治区的斯布山沟。
数量：1995年存栏3500头。
主要特征：体型硕大，外型近似矩形。角型向外、向上、角尖向后，角间距大。胸深宽，大多背腰平直，腹大不下垂，但多数后躯股部发育欠佳。屠宰率为50%，日产奶量为1.8千克，乳脂率为5.9～10.7%。性成熟期3.5岁，初配年龄4岁，7～10月为配种季节，多为1年1胎。
中文名：斯布牦牛
产地名称：西藏自治区拉萨市墨竹工卡县
品质特点：体格大，肉色鲜红、脂肪乳白色，肌间脂肪和氨基酸含量丰富
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：中华人民共和国农业农村部公告第62号
批准日期：2018年9月5日
斯布牦牛做法大全
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