阿里青稞酒
西藏阿里噶尔 特产
阿里青稞酒介绍
阿里青稞酒是西藏自治区阿里地区的特产。青稞酿酒技法，以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料，汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水，用心酿造，终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂，故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。
青稞酒大多都由藏族人在家中酿制，青稞属于大麦类，制成酒内仍含有不少于白色青稞粒子，因而显得浑浊，其味道带酸，酒精含量约10-15度，与啤酒相近，是藏族人日常和喜爱必备的饮料。
青稞酒的酿制方法是：将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加入酒曲，再用陶罐装好封闭，让其发酵。两三天后加入凉开水或凉水盖上盖，隔一天，便成了青稞酒。这种酒色淡味酸甜，约15－20度，分头道、二道、三道喝。到藏族家作客，请你喝酒时，主人先倒满一杯，要先喝一口，添满；再喝一口，添满；一直要喝3口，最后满杯喝干，而后才自由地喝。
公元641年，唐朝文成公主远嫁吐蕃松赞干布，并为藏地人民带来了先进的青稞酿酒工艺，从此青稞美酒在雪域高原上世代飘香。藏酿传说品牌青稞酒，位于被称为“世界屋脊的屋脊”的西藏阿里地区噶尔县，海拔4300米。她传承一千三百多年的青稞酿酒技法，以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料，汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水，用心酿造，终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂，故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。
阿里青稞酒做法大全
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青稞酒的酿制方法-青稞酒的功效与作用
青稞酒的酿制方法-青稞酒的功效与作用青稞酒是什么青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。酿造青稞酒无需复杂的程序。青稞酒的酿制方法首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。青稞酒的功效与作用1、世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。青稞酒的敬酒习俗藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。
青稞酒
青稞酒是什么说起青稞酒是什么？它是青藏人民的最爱，它是青藏人民的一种生活态度，青稞酒就好像酝酿出来的家乡情，紧紧地融入了当地人民的血液中。每逢过年过节、走访好友、还是迎贵客，都是一杯青稞酒，讲述着关于当地的故事！青稞酒，其实就是在青藏高原上出产的一种主要粮食——青稞酿成的。青稞酒的产地主要分布
青梅酒里的青梅能吃吗
不过，青梅酒里的青梅可以吃吗？青梅酒里的青梅是可以吃的，但不能直接食用，因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精，而且经过长时间的发酵，青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。材料：青梅、麦芽糖、细砂糖、盐、水1、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，再加入梅子煮约35分钟，捞出梅子，放入冷水中冷却。
青稞酒好喝吗
哪些人不能喝青稞酒1、高血压、心脏病患者酒精是可以使得我们大脑兴奋，是会让我们的感情更加的激动，而且也是有很好的扩张血管的作用，使得血液升高，所以我们就是会容易发生血管破裂，严重了是会引起死亡，而且是会容易发生心律不齐，心跳加速等状况。我们饮用青稞酒对于结肠癌、心脑血管疾以及糖尿病都是有很好的预防的作用。但是，孕妇是要注意了青稞酒是不能够多喝的。