猪血汤
台湾台东台东 特产
猪血汤介绍
猪血汤、米肠、猪肉脏卑南猪血汤之所以受欢迎，所持的无非是一个“鲜”字诀，以及对选料独特的见解，如坚持加入风味较佳的手宰猪的猪血，并仅以清水洗净，以防鲜味遭破坏；猪血块亦不宜切得太小，因为体积大的猪血不仅口感佳，而且散热慢，可以让猪血的香味内蕴。精准的火候拿捏固是卑南猪血汤热卖的关键，风味绝佳的原汁汤头却也不可或缺，外加猪大肠、酸菜、韭菜，及少许的米酒、胡椒粉，就是一碗远近驰名的台东“黑豆腐”了。
中文名：猪血汤
分类：汤类
口味：色赭味香，爽而不腻
主要食材：猪血，酸菜心，韭菜
制作难度：一般
猪血汤做法大全
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猪血豆腐汤,教你识别坏猪血
“排毒”被不少白领丽人奉为健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、运动按摩都是不错的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁。今天我们就介绍
猪血豆腐汤，教你识别坏猪血
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猪蹄猪心汤：凉血止血，镇静补心
材料：猪蹄2个，猪心1个，鲜地榆30克。做法：将猪蹄、猪心、鲜地榆洗净入锅，加水适量，大火煮沸15分钟，改小火炖至肉烂汤浓，拣去地榆，加盐等调料调味即可。每日1次，每剂分3日吃完。可辅治小儿癫痫。
猪血豆腐汤,教你识别坏猪血食材选购
“排毒”被不少白领丽人奉为健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、运动按摩都是不错的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁。今天我们就介绍一款非常经济实惠的排毒养颜汤水--猪血豆腐汤。调味料：油：2