更新时间:2024-07-16 16:02:21

元祖润饼

台湾新竹新竹 特产

元祖润饼介绍

创店80多年、传承五代的郭家润饼,是新竹地区的润饼老店,因知名度颇高,故摊前常见大排长龙的盛况。其与众不同之处,在于用梨山高丽菜、红萝卜、白萝卜炒香后,卤制成口味独特的卤菜,加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多种配料,再用香滑带劲的自制饼皮包起来卷上,既快速又好吃,无怪乎甚受大众喜爱。

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  • 润饼菜怎么做好吃

  • 润饼菜闽南人的思乡菜。润饼菜是闽南地区及台湾地区的特色小吃。而润饼菜的制作也确实不易,从准备食材到一切煮熟就绪,需要花上好几个钟头甚至大半天,这其中还不包括润饼皮的制作。润饼菜也已入选闽菜系之中。两种润饼皮都很好吃,就看个人喜好了。平常晋江家庭是不会弄润饼菜吃的,一来菜式多很麻烦,二来家庭成员不齐,没有团圆热闹的气氛。

元祖润饼做法大全

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