宽城栗蘑
河北承德宽城 特产
宽城栗蘑介绍
栗蘑周身是宝，素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。其所含的Fe、Zn、Ca、P及多种微量元素食之可避免多种营养缺乏症。VB1和Ve含量较其它菇类高10-20倍，此两种营养素能促进人体生长，增进食欲以及防止细胞膜的脂质过氧化而达到延缓衰老和增寿的功效；Vc含量是其同类的3-5倍，加之所富含的Fe、Cu可预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生，具有抑制高血压和肥胖病的功效。精氨酸、赖氨酸的含量比有“增智菇”之称的金针菇还要高，可促进儿童身体健康成长和智力发育；含量较高的谷氨酸是鲜味较高的氨基酸，天冬氨酸常做营养添加剂，它具有抗疲劳，保护人脑神经的作用；支链氨基酸（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）具有促氨保留和蛋白质合成、抑制蛋白质分解的作用。富含的膳食纤维是一般脱水蔬菜的3-5倍，食物中的纤维素具有预防肠道癌发生的作用。硒和铬含量较高，具有保护肝脏、胰脏、预防肝硬化和糖尿病的作用，特别富含的生物有硒，在人体中吸收利用率高达97.5%，中国营养委员会将硒列为15种营养素之一，它可抑制高血压、肥胖病，预防动脉硬化、克山病和某些心脏病，尤其是能降低癌症的发病率。富含的真菌多糖（主要是β-D-葡聚糖）达8%以上，食之能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌、防艾滋病之功效。
1、营养价值：栗蘑不光好看、好吃，而且重要的是具有其它菌类不可以比拟的营养成份和药用价值。每100克栗蘑含有蛋白质31.5克（其中含有18种氨基酸，总量18.68克）、脂肪1.7克、粗纤维10.7克，碳水化合物49.69克、灰分6.41克，富含钾、磷、铁、锌、钙、栖和VE、VB1、VB2、VC、胡萝卜素等。其中，VB1和VE含量是其它蘑菇的10倍至20倍，蛋白质的含量可与鸡肉豆类相当。栗蘑的另一特点是富含膳食纤维，其含量是一般脱水蔬菜的3—5倍。因此，栗蘑堪称富含多种营养素的有益健康的营养保健食品。
2、食用方法：肉炒、滚汤、做馅等。
宽城栗蘑做法大全
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栗蘑的做法-栗蘑的功效与作用
栗蘑用温开水泡发好，用精盐、味精腌3-5分钟待用；鸡蛋清打成蛋泡，用面粉、干淀粉制成蛋泡糊；炒锅上火，加油，烧至5成熟，然后将栗蘑粘均蛋泡糊，逐个下锅炸至金黄色捞出，沥尽油装盘，洒上少许胡椒粉。栗蘑的做法-栗蘑的功效与作用栗蘑的种植技术栗蘑生产基本条件要求1：温度，生产温度范围16-30，最适温度22-28。栗蘑的功效与作用栗蘑菇具有极高的医疗保健功能。
天师栗的药用功效 能理气宽中治病
天师栗是落叶乔木，高达25米，直茎1米。听过我们的介绍，大家应该可以对天师栗有更多的了解了吧，这种植物其实在生活中是比较常见的了哦，那么天师栗都有哪些功效呢，一起看看吧。天师栗本身是没有什么药用价值的了，但是天师栗的种子是可以入药的哦，9~11月果实成熟时采摘。这就是我们给大家介绍的有关天师栗的一些情况了，我们可以发现，这是很不错的一种植物了哦，不仅观赏效果是很出色的了，而且天师栗的种子也是可以入药的了，能够理气宽中，对我们身体很有好处，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
元蘑栗子烧鸡——增强免疫力预防疾病
元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，100克元蘑(干品)中的蛋白质含量为8克,钙、磷、铁等微量元素均很齐全，并且含量较高，含有的多糖等物质，对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。元蘑栗子烧鸡的制作方法是否你也学会了呢，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。这样的食物搭配可以起到很好的补虚的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以增强免疫力预防疾病，大家可以试试的哦。
天师栗的药用功效能理气宽中治病
天师栗是落叶乔木，高达25米，直茎1米。天师栗本身是没有什么药用价值的了，但是天师栗的种子是可以入药的哦，9~11月果实成熟时采摘。这就是我们给大家介绍的有关天师栗的一些情况了，我们可以发现，这是很不错的一种植物了哦，不仅观赏效果是很出色的了，而且天师栗的种子也是可以入药的了，能够理气宽中，对我们身体很有好处，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。