更新时间:2024-05-19 07:19:22

筒鲜鱼火锅

河南信阳商城 特产

筒鲜鱼火锅介绍

据《商城志》记载,战国时期,山民为逃避兵战,贮备食品,用荷叶包裹加有调味品的腌制鱼,放入毛竹筒内带进山里,存放一段时间后,熟制加工食用,故此得名“筒鲜鱼”。千百年来,当地农民习惯采用传统工艺腌制鱼块。食用时,加入特殊配料,烹制成筒鲜鱼火锅。其营养丰富,鱼肉鲜嫩,芳香可口,味道独特,深受人们喜爱,以至流传千古,经久不衰,成为商城菜肴之佳品。

信息来源:县商务局

  • 孕妇火锅食谱之鲜鲫鱼火锅

  • 冬天天气寒冷,孕妇可以吃吃火锅来抗寒。鲜鲫鱼火锅非常适合孕妇食用,有很高的营养价值。孕妇的火锅食谱--鲜鲫鱼火锅步骤1.活鲫鱼选用体长8厘米左右的,经宰杀后、刮鳞、挖鳃,除去内脏,洗净腹内黑腹,下入沸水锅中氽一下,捞出再用清水冲洗干净,放入

  • 鲜鲫鱼火锅-孕妇食谱

  • 食谱相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。主料:鲫鱼1500克辅料:粉丝200克白菜100克菠菜100克调料:猪油(炼制)50克醋50克姜50克大葱25克料

  • 鲜鲫鱼火锅-孕妇的食谱

  • 食谱相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。主料:鲫鱼1500克辅料:粉丝200克白菜100克菠菜100克调料:猪油(炼制)50克醋50克姜50克大葱25克料酒15克盐15克白砂糖8克味精6克胡椒3克大蒜50克香糟50

  • 孕期清热食谱--鲜鲫鱼火锅

  • 鲜鲫鱼火锅鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用。鲜鲫鱼火锅是孕期的一款好食谱。食谱相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶

筒鲜鱼火锅做法大全

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