鑫香腊味
广西玉林玉州 特产
鑫香腊味介绍
玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的古镇，该镇船埠码头已有一千多年，商贾云集，并带来较闻名的饮食文化，较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上，秋冬季风力较大，借助干燥凉爽的北风，加上独特的制作方式，形成了鑫香腊味独特的风味。鑫香腊味由鑫香腊味公司生产，台湾绿盛生物科技有限公司合作为合作伙伴。台湾由绿盛公司在2010年打听到福绵熟食和腊味较有名气，于是派员考察，并于2011年开始和鑫坚种养公司合作建立鑫香腊味公司。经两公司合作，福绵腊味得以发扬光大，形成品质独特，浓香可口，回味无穷的腊味产品。
鑫香腊味在当地率先采用闭路电视对产品生产的全过程进行严格监控，并配置先进热能烘干生产线，冷冻储存，有效保存产品的色、香、味。采用全天然风干，家养原料制作，腊肉腊肠瘦肉色泽暗红，肥肉呈半透明的白色，腊香浓郁，口感甜咸适中，香嫩爽口。产品销往两广及港澳等地，深受消费者欢迎。
鑫香腊味做法大全
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冬风起腊味香,腊味咋做最健康隆冬
进入了冬季，如果不吃腊肉那就可惜了。腊肉可以用来做菜品可以做汤品。立冬一过，粤人们的耳边，就会自动回响起这句可说是代代相传的俗话，老一辈的开始动手在家自制腊味，小一辈的便开始自动自觉买腊味回家储存，就像是一场刻在基因里遗传的指定动作。不过无
秋风起腊味香,教你做好吃的广式腊味秋
秋风起，吃腊味，广式腊味也是非常出名的，特别是年纪大的，比较喜欢自制腊味，那该怎么自制腊味呢？赶快跟大厨艺小编来了解下吧。不过无论现代的腊肠花式如何变幻，大家最怀念的，往往还是那些传统制作的腊味，天然生晒，盈润甘香，做饭时放一条润肠在饭面，
秋风起腊味香,好吃的广式腊味怎么做？
秋风起，吃腊味。广式腊味，可以分为香港、澳门、中山、东莞几类。香港的天然生晒腊味，则有肉鲜味，甜度和咸度比较平均。中山所产腊味以量取胜，价格便宜，口味相对偏咸，肉质干实。东莞腊味近年以大批量机制生产居多，甚难找到天然生晒的，肉质较结实，油重。只有西北风盛行，秋高气爽的时候，腊味才能迅速变得干爽而不致霉变，这也是广东粤北地区的腊味一直被食家追捧的原因。
香肠腊肉味等腌腊食品该如何选购
现在随着人们的生活节奏的加快，很多的方便食品应运而生，肉肠类的食品就非常常见，而在这类食品中有一此腌腊的口味更是受到大家的欢迎，不过对于肉的食材，我们还是要用正确的方法来选购才更加安全。优质香肠、灌肠其肠衣干燥、无霉点，富有弹性，肉馅与肠衣