绣球饼

陕西咸阳渭城特产

原料：低筋面粉200克、熟猪油350克，豆沙200克，白糖50克，黄桂花、青红丝各2.5克，核桃仁、冰搪各25克，玫瑰5克，香精少许。

制法：

1.和面、制馅同陕西水晶菊花酥。

2.白糖、黄桂花、玫瑰、青红丝、核桃仁、冰糖均剁碎，拌入豆沙内，即成豆沙馅。

3.豆沙包入皮面内，捏成扁圆形，用三角刀在圆楞边处横划五刀，每刀相隔约0.5厘米，刀深至馅，再用大拇指压住上口，向左一拧，使刀纹略开，形如绣球。

4.锅内加油烧至70℃，放入绣球饼，油花发声时改用小火，捞入漏勺，用热油浇炸，使刀纹裂开，再放入油内，炸至浮起油面时即熟。

特色：形如绣球，香甜酥脆。

中文名：绣球饼

主料：精面粉，熟猪油

辅料：豆沙，白糖

特色：形如绣球，香甜酥脆

分类：小吃

制作难度：一般

绣球和洋绣球不是同一种花卉，在生物学位置上的科属也不一样。绣球花标准中文名叫八仙花也叫阴绣球。而洋绣球实际上中文名叫天竺葵的多年生草本植物，它的花颜色比绣球更丰富，且花型花色更多。还有另外一种天竺葵的叶片触碰以后会有一种异味，所以也有地方叫臭海棠。

绣球花是有毒的，并且花香还很浓郁，对于孕妇来讲有一定的危害。长时间闻花香会感到不适，花粉也有可能引起过敏的情况，若是不小心碰到则会引起不必要的麻烦。因此，家里有孕妇的话需将绣球花移到室外养护。它和洋绣球是不一样的，两者的形态有很大区别。一、是否有害绣球花对于孕妇来讲是有一定危害的，它虽然具有

绣球花有休眠期，一般在冬季，从11月到来年1月，前后大概三个月左右。这段时间，要控制浇水，减少水量，只要保持盆土表面的湿润就可以。如果浇水过多，根部无法及时吸收完，就会形成积水，在低温情况下极易冻伤根部。施肥也同样要注意，冬季休眠期可以不用给它施肥，否则会导致其无法冬眠，在寒冷中冻死。1.绣球

绣球又名八仙花、紫阳花，为虎耳草科绣球属植物。绣球花与家居风格的搭配-绣球花的风水学应用绣球花与家居风格的搭配绣球花在日本盛产，园艺商店中绣球花的品种繁多，可以看到许多花色奇异的新品种，价格昂贵，都作为家庭盆栽观赏。另外，绣球花又名紫阳花、八仙花、七变化、洋绣球、粉团花。

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绣球花和洋绣球一样吗