更新时间:2024-02-13 20:00:24

鸳鸯芙蓉发菜

青海西宁城西 特产

鸳鸯芙蓉发菜介绍

鸳鸯芙蓉发菜是青海西宁的特色菜。鸡脯肉剁成鸡茸,加生姜、花椒等调味品。在柔软的蛋皮上薄薄摊上鸡茸,再铺一层发菜,卷成筒,蒸熟,改刀,放入碗中,灌入调味液,蒸五分钟,扣盘,浇上汤汁即可。特点是色彩素雅,造型美观,汤清味醇,鲜香可口。

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  • 芙蓉肉是哪里的菜?答案是芙蓉肉属于江浙菜,此菜色泽美观,香鲜可口。正所谓是京杭菜肴这一菜系里,有许多菜我们早已耳熟能详并已被食客们津津乐道。芙蓉肉的做法芙蓉肉材料:瘦猪肉250克、面粉150克、鸭蛋2个、生油750克、精盐5克、酒5克、川椒末2克、味精5克、泡打粉3克、生粉25克、清水120克。

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鸳鸯芙蓉发菜做法大全

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