更新时间:2024-09-27 07:27:40

清汤羊肚

青海西宁湟中 特产

清汤羊肚介绍

清汤羊肚是西宁的特色菜肴。用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。将洗净的羊肚块放入水中煮开,加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块,放入高汤中,再加葱、蒜、姜末、盐、胡椒粉、味精等煮开使之入味;撇去浮沫,盛入大汤碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗丝即可食用。

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  • 每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克,还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。羊肚具有高蛋白低脂肪的饮食特点,不会出现胆固醇高的情况,而且还可以有滋补气血的作用,真的是一种很养生的食谱哦。清汤羊肚的具体的做法大家都偶学会了吧,方法简单,而且有营养,高蛋白低脂肪低胆固醇滋补气血,适合脾胃虚弱,肾虚等人群,大家不妨试试有很好的缓解的作用,而且还有滋补的功效。

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  • 什么是清汤火锅清汤火锅是川式火锅中传统品种之一。羊肉火锅清汤怎么做锅底:1、将羊肉切成麻将大小的块,经过飞水除去异味、血沫、杂质,洗净。自制清汤火锅底料主要步骤是老汤的准备。老汤备好以后,在老汤的基础上配清汤火锅底料就容易了。老汤完成后,清汤火锅底料配置就简单了。

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  • 羊肚菌猪肚汤怎么做

  • 动物内脏的种类有很多,猪肚都是生活中经常会吃的食物,这两种食材可以搭配在一起制作来吃,营养价值比较高,可以达到化痰健脾胃以及补虚作用,能够给身体健康带来一定的帮助,适当的吃一些可以给身体健康带来一定的好处,下面小编就给大家介绍一下羊肚菌猪肚汤怎么做?上面给大家介绍的就是羊肚菌猪肚汤怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,羊肚菌猪肚汤的制作方法还是比较简单的,适当的吃一些能够给健康带来很大的帮助,能够让身体变得更加健康。

清汤羊肚做法大全

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