高邮蟹黄肉包介绍
高邮蟹黄肉包
高邮蟹黄肉包,是高邮名吃,也是江苏传统名小吃。高邮蟹黄肉包与镇江、靖江的蟹黄汤包不同,有体积圆、肥口小、皮薄馅多、蟹黄满顶、卤馅调配得当的特点。蒸熟后,皮亮形美,蟹油浸出包口,渗透出金黄色斑块。卤鲜味美,营养丰富。
中文名:高邮蟹黄肉包
主要原料:富强面粉30克,蟹油蟹黄16克,无骨后腿鲜猪肉12克,冻皮4克,蟹肉
是否含防腐剂:否
适宜人群:一般人群皆可食用
副作用:无
储藏方法:即食或冷藏
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蟹黄小笼包的做法
蟹黄汤包以数百年的悠久历史名闻遐迩,是全国六大名包之一。它具有制作绝、形态美、吃法奇的独特个性。蟹油金黄,味浓多卤,鲜美异常,若食时佐以镇江香醋味道更香,是秋季的名特点
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黄皮包黄肉的南瓜含有哪些营养物质
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