衡水湖烤鸭蛋介绍
衡水湖烤鸭蛋,产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区,作为衡水湖特色旅游商品,是经过严格挑选的鲜鸭蛋,取自衡水湖畔绿色无公害养鸭基地,经独特的方法秘制,口感好、入口滑、有弹性,成为鸭蛋之极品。
衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的,是加工方法质的飞跃。衡水湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散,久煮不死,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,还可煎、炸、炒、烙、涮等,因此它是一种新奇的大众化方便食品。
中文名:衡水湖烤鸭蛋
别名:衡水湖烤鸭蛋
主要原料:鲜鸭蛋,食盐, 水,红茶
是否含防腐剂:否
主要营养成分:蛋白质,矿物质
主要食用功效:清肺火,滋阴,除热
适宜人群:老少皆宜
储藏方法:通风阴凉干燥处
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吃咸鸭蛋用辣椒水泡泡
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咸鸭蛋冷水下锅煮多久
这时的咸鸭蛋口感好,营养完整,而且安全性高。当咸鸭蛋煮到15分钟以上时,蛋白质渐渐变性,口感持续下降,营养损失加重,甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。咸鸭蛋的做法1.需要准备的材料:鲜鸭蛋,白开水1000ml,盐250克,50ml高度酒。
夏季食咸鸭蛋令孕妇水肿!
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咸鸭蛋是孕妇水肿的元凶!
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