更新时间:2024-06-02 08:21:22

河间饸饹面

河北沧州河间特色小吃

河间饸饹面介绍

饸饹,也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。
饸饹,也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。
  • 河北小吃荞面饸饹的做法

  • 荞面河漏是北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面,是承德特别是坝上地区的传统作物,用它为原料作成的面食滑润筋道。

  • 教您饸饹面怎么做,如何做饸饹面

  • 饸饹又名河漏、名捞,是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥最为驰名,是特有的一种风味小吃。教您饸饹面怎么做,如何做饸饹面1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,饧好后,搓成10厘米长的圆条,在水里蘸一下,投入饸饹床筛孔,将面压入开水锅内,煮熟后捞出,过清凉水,再拌点食油备用。

  • 河北省石家庄地铁全面恢复运营服务时间 乘坐地铁时有什么要求

  • 年前,河北省石家庄疫情非常严重,政府迅速采取必要且正确地措施,有效控制住了疫情,近期,河北省无新增新型冠状病毒肺炎确诊病例,无新增无症状感染者。据了解今日起石家庄地铁全面恢复运营!

  • 贴面膜时间,一天中不同面膜的最佳时间

  • 当然,我们所说的睡觉时间,一定是不能超过11点的,所以9-11点是最佳的敷面膜时间。

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