炒肉糕
福建福州特色小吃
炒肉糕介绍
炒肉糕是福建省福州市的一道传统小吃。作为福州传统甜点，它也有着自己的历史，自己的故事。过去福州一带的农家人娶媳妇儿，新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。如果做的好，这个媳妇儿也就算是合格了。
炒肉糕是福州市的一道传统糕点小吃，作为福州传统甜点，它也有着自己的历史，过去福州一带的农家人娶媳妇儿，新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。炒肉糕就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻。炒肉糕更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”，是福州特色小吃之一。MAIgoo美食小编推荐福州更多特色小吃：葱肉饼、燕皮、蛎饼、芋泥等。
炒肉糕是福州市的一道传统糕点小吃，作为福州传统甜点，它也有着自己的历史，过去福州一带的农家人娶媳妇儿，新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。炒肉糕就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻。炒肉糕更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”，是福州特色小吃之一。MAIgoo美食小编推荐福州更多特色小吃：葱肉饼、燕皮、蛎饼、芋泥等。
中文名：炒肉糕
主要食材：坚果，地瓜粉，猪油
分类：闽菜-福州菜，甜品
口味：甜
配料：白糖、红糖
Hash：e3696c5f331ee60d872c483d0d1b038f25b32304
牛肉炒米糕做法
食材米糕330g牛肉150g洋葱适量胡萝卜适量香菇适量葱适量食用油适量酱油适量料酒适量芝麻油适量白糖适量蒜适量胡椒粉适量1用水清洗米糕用水清洗米糕。2切好牛肉切好牛肉。4然后跟牛肉一起搅拌然后跟牛肉一起搅拌。放入辅料，放置10~15分钟。5锅里放入食用油后，用中火炒锅里放入食用油后，用中火炒。6牛肉表面炒熟时放入米糕牛肉表面炒熟时放入米糕。放点水，7煮2~3分钟完成料理煮2~3分钟完成料理。
白菜肉丝炒年糕
年糕除了涮火锅也可以炒着吃呦，配上冬季里最常见的大白菜，再切点肉丝，就是一道美味家常菜了，不过年糕不容易消化，不管是大宝宝小宝宝，都不要吃太多哦。
黄芽菜肉丝炒年糕
黄芽菜肉丝炒年糕的做法菜谱的做法都是有依据的，正所谓一步错步步错，如果没有掌握好每一步的把控，那做出的菜肴味道将会差之毫氂失之千里。一起来看看黄芽菜肉丝炒年糕的做法吧~黄芽菜肉丝炒年糕食材：黄芽菜、新鲜年糕、肉丝、干香菇、料酒、生抽、淀粉、
黄芽菜肉丝炒年糕的做法
菜谱的做法都是有依据的，正所谓一步错步步错，如果没有掌握好每一步的把控，那做出的菜肴味道将会差之毫氂失之千里。一起来看看黄芽菜肉丝炒年糕的做法吧~黄芽菜肉丝炒年糕食材：黄芽菜、新鲜年糕、肉丝、干香菇、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉。