菜谱的做法都是有依据的,正所谓一步错步步错,如果没有掌握好每一步的把控,那做出的菜肴味道将会差之毫氂失之千里。一起来看看
的做法
吧~
黄芽菜、新鲜
年糕、肉丝、
干香菇、
料酒、
生抽、
淀粉、
盐、
胡椒粉。
做法:
1、准备好上述所需食材;
2、肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制片刻;
3、年糕切片、大白菜切粗丝、干香菇提前泡发切丝备用;
4、中火加热锅中的油至4成热,放入肉丝滑散,煸炒至变色盛出;
5、锅内另加入1大勺油把香菇丝煸炒出香味;
6、放入大白菜继续翻炒;
7、待大白菜变软出水之后把年糕平铺放在菜上面(先不要翻动);
8、加盖焖煮片刻等年糕变软,加盐调味并不停翻炒以防沾锅;
9、最后倒入煸炒过的肉丝炒匀,起锅前撒胡椒粉即可。
炒年糕的做法-炒年糕怎么做?
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。炒年糕的做法炒年糕,是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料:手指年糕150g,韩式辣白菜100g,腌辣白菜的汁50g,洋葱1小块。
炒年糕怎么做好吃?炒年糕的做法
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。炒年糕的做法炒年糕,是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料:手指年糕150g,韩式辣白菜100g,腌辣白菜的汁50g,洋葱1小块。
炒年糕的家常做法 过年吃年糕年年高升
炒年糕的家常做法现在很多人都只知道韩式辣炒年糕,其实年糕还有很多美味的做法,跟着吃货妹子一起炒出好吃年糕的10个易学做法,soeasy!|1.黑椒牛肉炒年糕|食材:排骨,手指年糕,油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄酱。|6.火腿玉米炒年糕|食材:煮熟的红豆25克,年糕块10片,红糖10克。做法:1、小锅煮水,水开后倒入年糕块至水再次沸腾。
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