更新时间:2024-07-19 07:31:59

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黄芽菜肉丝炒年糕怎么做好吃

BY:大叔18岁 2024-07-19 07:31:59 187 ℃

黄芽菜肉丝炒年糕怎么做好吃

芽菜肉丝炒年糕是一道非常常见的南方菜肴,而菜谱的做法百变不离其宗,对于很多人来讲,美味是需要发掘的。那么

黄芽菜肉丝炒年糕怎么做好吃

呢?

在做黄芽菜肉丝炒年糕时注意肉丝不要上浆,也不要滑油,而在烹饪过程中则可略加一些酱油上色。

黄芽菜肉丝炒年糕

原料:

里脊肉、大白菜梗、宁波年糕、绍酒、、鸡粉、猪油

做法:

1、猪里脊肉洗净后切成丝,加少许盐和绍酒搅拌均匀待用。

2、大白菜梗洗净后,先切成段,再顺丝改切成丝。

3、年糕洗净后切成薄片待。

4、炒锅置于旺火上烧热加猪油,烧热后即推入肉丝迅速地煸炒,随即烹入绍酒,煸出香味,倒入大白菜丝快速地翻炒,加盐;

5、待大白菜分溢出时,倒入年糕一起煸炒,收干汤汁,加入鸡粉调味即可出锅。

黄芽菜炒年糕

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黄芽菜肉丝炒年糕

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黄芽菜炒年糕的做法

黄芽菜炒年糕就是一种非常受欢迎的做法。黄芽菜炒年糕的做法简单,吃货们赶紧看过步骤行动起来吧!黄芽菜炒年糕食材:黄芽菜(大白菜)、肉丝、冬笋、年糕、生抽、盐、胡椒粉、淀粉。

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