更新时间:2024-07-05 21:45:21

松沙饼

广东深圳特色小吃

松沙饼介绍

松沙饼是深圳本地的传统小吃,它是深圳传统的手制饼之一,流行于深圳西部的广府地区,而其中又以公明为最好,所以就叫公明松沙饼。以小麦粉、乳化油、白砂糖、鸡蛋为原料,人工制作并烘焙而成。如今,以老字号“合成号”的松沙饼比较出名,老字号“合成号”以其精湛的制作工艺著称,是深圳民间传统小食的代表。如今,《深圳传统小食手工制作技艺》已经成功申请成为非物质文化保护遗产。其代表小吃有合成号鸡仔饼、花生饼、鸡蛋饼、松沙饼、炒米饼等。
松沙饼是深圳本地的传统小吃,它是深圳传统的手制饼之一,流行于深圳西部的广府地区,而其中又以公明为最好,所以就叫"公明松沙饼"。
  • 高桥松饼是什么?高桥松饼的做法

  • 高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。高桥松饼的做法原料配方:水油皮面:特制粉8.5千克、熟猪油2.5千克、温开水适量。油酥的软硬和皮面要一致。用手将包手的生坯压在2~3厘米厚的圆形饼坯。松饼出炉后经冷却就可装箱或装盒。

  • 什么是松木沙发?松木沙发如何保养?

  • 松木家具同时具备以下缺点。松木沙发的种类1、传统松木沙发。现代松木沙发是松木和布艺松木和金属等多种组配,在色彩组合上,也保持木材本色,突出家具的现代气息。

  • 高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准

  • 高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准高桥松饼的做法原料配方:水油皮面:特制粉8.5千克、熟猪油2.5千克、温开水适量。高桥松饼的简介高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。高桥现存松饼厂为数不多,高桥松饼面皮里的秘密在于一只饼用两种面团,一种是精白猪油面团,另外一种是和了水的面粉。

  • 金丝肉松饼的简介 金丝肉松饼的做法

  • 金丝肉松饼的简介金丝肉松饼的做法金丝肉松饼的简介金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。金丝肉松饼的做法1、大白芸豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入刚刚没过豆的清水,压20-30分钟。

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