黄河口大闸蟹
山东东营东营特色小吃
黄河口大闸蟹介绍
黄河口大闸蟹，山东省东营市特产，全国农产品地理标志。黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹膏满黄肥，通常以清蒸为主，保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。
黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为名牌产品，有位非著名人物说过：不吃黄河大闸蟹，纵使英雄也枉然。
黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为名牌产品，有位非著名人物说过：不吃黄河大闸蟹，纵使英雄也枉然。
中文名：黄河口大闸蟹
产地名称：山东省东营市
品质特点：背甲淡青色或褐黄色
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：国家农业部2008年第1119号公告
批准时间：2008年12月03日
主料：大闸蟹
Hash：d204f3fbe376a6221d7bd9284e50607e515ded89
河蟹和大闸蟹的区别 大闸蟹就是河蟹哦
河蟹和大闸蟹的区别河蟹和大闸蟹并没有什么区别，大闸蟹就是河蟹。大闸蟹和普通河蟹有何区别实在要说区别，那只能说大闸蟹和普通河蟹相比还是要特殊一点的。大闸蟹和普通河蟹哪个好吃大闸蟹相比普通河蟹，自然是大闸蟹更好吃，要不然也不会这么多年以来，每到金秋时节，都是大闸蟹的高峰期。
蟹黄是螃蟹的什么 雌性大闸蟹最大营养在蟹黄
蟹黄是螃蟹的什么蟹黄即雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味道特别鲜美。蟹黄是成年母螃蟹的卵细胞、组织液等在体内积聚形成的。蟹黄的营养价值蟹黄中的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值最高的，大多数人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的。吃蟹黄的注意事项蟹黄好吃，但有很多胆固醇。其中，蟹黄针对的是雌性大闸蟹说的，而蟹膏指的是公蟹最有营养的部分。
黄酒大闸蟹的做法,大闸蟹平时要怎么样保存
一、黄酒大闸蟹的做法大闸蟹的烹饪方法有很多，其中比较受大家欢迎的就是黄酒大闸蟹。黄酒大闸蟹的做法虽然不是特别难，但是要想真正做出味道正宗的黄酒大闸蟹也不是特别容易。一定要准备当季的大闸蟹，这样的大闸蟹才会膏肥味美，辅料要准备黄酒和冰糖。黄酒大闸蟹的做法主要是，先将大闸蟹清洗干净然后用草绳绑好，放在锅
黄酒大闸蟹的做法_,大闸蟹平时要怎么样保存
一、黄酒大闸蟹的做法大闸蟹的烹饪方法有很多，其中比较受大家欢迎的就是黄酒大闸蟹。黄酒大闸蟹的做法虽然不是特别难，但是要想真正做出味道正宗的黄酒大闸蟹也不是特别容易。一定要准备当季的大闸蟹，这样的大闸蟹才会膏肥味美，辅料要准备黄酒和冰糖。黄酒大闸蟹的做法主要是，先将大闸蟹清洗干净然后用草绳绑好