更新时间:2024-04-26 23:55:02

济宁夹饼

山东济宁任城特色小吃

济宁夹饼介绍

济宁夹饼,山东省鲁西南地区著名的传统小吃。圆圆的烤饼用小刀从中间片开,然后加入油炸的里脊、羊/鸡肉串、火腿、鱼排、鸡蛋、豆扣、豆腐皮、鱼/鸡/牛排、辣条、蔬菜等等,再抹上辣椒、甜面酱、咸面酱或番茄酱,撒上孜然粉和芝麻,最后再放上一片生菜,海带丝或者碎馓子。顾客可以根据自己的口味选择,且制作方便、营养丰富,是济宁地区特色的广大快餐族的风味美食 。
夹饼,也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼,起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物,再加入各种调制好的酱料和撒料。主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠,鸡蛋,红肠,鱼排等为主料,以土豆,蘑菇,豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。夹饼咸鲜香辣、重油重酱,十分符合北方人口味,并且价格便宜,是济宁人早上主要的一道早点。

中文名:济宁夹饼

外文名:JiningSandwich;Jining Hamburger

主要原料:小麦粉,鸡蛋,火腿肠,鱼排

是否含防腐剂:否

主要营养成分:碳水化合物,蛋白质,脂肪

适宜人群:老少皆宜

储藏方法:现做现吃

分类:中式快餐

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