李鸿章烩菜介绍
李鸿章烩菜源自安徽,同时也是河北省的经典名菜,属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉,加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
李鸿章烩菜是河北省经典的汉族名菜,属于直隶官府菜。
中文名:李鸿章烩菜
主要原料:鸡肉
是否含防腐剂:否
主要营养成分:蛋白质,维生素
主要食用功效:滋补
适宜人群:老少皆宜
储藏方法:冷藏
辅料:白菜,海参,鱿鱼,冬菇
分类:冀菜
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合肥李鸿章杂烩
李鸿章杂烩是一道徽菜,混合精华是此菜的亮点,鲜香可口,鲜而不腥,醇香不腻,咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
李鸿章烩是什么
李鸿章烩指的是李鸿章烩菜。其源自安徽,同时也是河北省的经典名菜,属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉,加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。
名人养生:李鸿章的四大养生法宝
静心读书李鸿章平生爱读书,勤练字,这是他修心养性的一大法宝。他认为,保持身心健康的药方是“涵吟”读书方法,“体气多病,得名人文集,静心读之,亦足以养病”。积极进取李鸿章能忍人所不能忍,无论任何失望之事,都能看成浮云过空,无懊恼痕迹。李鸿章从其师曾国藩处学到的,或者说受益最大的是“挺经”术。这种不服输、身处逆境仍积极进取的性格特点,对其养生也起到了重要的作用。注重午餐李鸿章对午餐非常讲究,不仅细粮粗粮混杂食之,且饭量很大,而且山珍海味每顿必备。在起居上,李鸿章常年坚持“黎明即起”。
政治家李鸿章养生,静心读书足以养病
清朝的李鸿章相比大家都不陌生,历史上对于他的褒贬也很多,但是作为一朝大员,想来他人生的面临压力也颇重,为了能够更好的工作,他是如何调节自己的生活和身体的呢?静心读书李鸿章平生爱读书,勤练字,这是他修心养性的一大法宝。李曾云“余平生最喜读者,为韩愈论《佛骨表》,取气盛也。多阅数十篇,得神志,譬如饮食,