菜头粿

菜头粿介绍

• 菜头粿的做法和功效

菜头粿的做法和功效菜头粿材料准备白萝卜若干胡椒粉适量食盐适量食用油适量粘米粉适量菜头粿的做法步骤1.首先把白萝卜去皮后用大量的水清洗干净，然后用菜刀把它切成丝或用专用的工具来擦成丝。菜头粿的功效1.食用菜头粿可以增强身体的素质，对于抵抗力的提升也非常好的。食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。菜头粿中萝卜的比例很大，萝卜与米粉的比例约5:1。

• 火爆大头菜怎么做大头菜是什么菜

一、火爆大头菜怎么做材料大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末做法1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。3.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是

• 腌大头菜的营养价值_腌大头菜的食用效果

腌大头菜的营养价值大头菜富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、氯基酸等。腌大头菜的食用效果宣肺豁痰、温中利气、寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸隔满闷、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘腌大头菜的做法材料大头菜1颗，辣豆瓣

• 火爆大头菜怎么做_大头菜是什么菜

1、大头菜咸菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。

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