毛血旺介绍
毛血旺是川菜的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
中文名:毛血旺
外文名:Mao Xue Wang
分类:川菜—重庆江湖菜
口味:麻辣烫嫩鲜,味浓味厚
主要食材:鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,黄花菜,鱿鱼,午餐肉
产地:重庆磁器口
Hash:bf031088fb7eb882ed6a82c45a5e590005ea15c7
孕妇能吃毛血旺吗_孕妇可以吃毛血旺吗
孕妇能吃毛血旺吗孕妇能吃毛血旺吗?怀孕期间的食材一定要谨慎小心,一般来说,判断孕妇能不能吃某种食物,要从两个方面入手,即营养成分和口味。1、毛血旺的主料是鸭血,里面还有火腿肠、鳝鱼、猪肉以及豆芽等,单看这些食材,可谓营养丰富,不仅富含蛋白质,还有各种维生素、叶酸和微量元素,这些营养物质都是怀孕期间必
毛血旺怎么做美味 制作毛血旺毛肚肥肠鸭血是绝配
毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。毛血旺的材料毛血旺是四川地道的特色菜。制作毛血旺加入上面三种食材,那是令人垂涎的,而且吃毛肚和肥肠是嚼劲充足,鸭血更是爽滑可口,吃起来,真的非常的好吃。美味毛血旺这样做做法1:将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
毛血旺是什么?毛血旺怎么做?
毛血旺是川菜菜谱之一,发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,以鸭血为制作主料,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。那么毛血旺怎么做呢?下面小编与您一起分享毛血旺的做法。
毛血旺的做法-毛血旺是什么?
毛血旺的做法挺多,但是均大同小异,这里就简单给大家介绍这两种做法,温馨提示一下:毛血旺是川菜,如果没有与辣椒花椒比拼的勇气,或者不太能吃辣者最好别吃,而且过度麻辣烫会伤及口腔和胃黏膜,造成充血和水肿。毛血旺的介绍毛血旺是川菜菜谱之一,发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。下面小编与您一起分享毛血旺的做法。