更新时间:2024-02-12 17:25:11

灵石骨累

山西晋中特色小吃

灵石骨累介绍

灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。
骨累分为菜骨累和肉骨累两种,并且品类也特别繁多,但基本制作方法相同。菜骨累是用菜蘸面粉用蒸笼蒸熟后在炒这吃,而肉骨累也是蘸面粉,油炸了再继续翻炒便可使用。其味道酥软可口,营养也很丰富。

中文名:灵石骨累

主要原料:白面,玉米面

是否含防腐剂:否

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