粯子粥
江苏泰州特色小吃
粯子粥介绍
粯（xiàn）子粥，一般指苏中南通、泰兴和靖江地区的元麦粉所制作的粥，为苏中地区的特产。当地也将玉米面粥叫做“玉米粯子粥”，单讲粯子粥，就是特指元麦粯子粥。泰兴、靖江元麦为国家农产品地理标志保护产品。
粯子粥是江苏泰兴和靖江地区的元麦粉所制作的粥，是泰州著名的小吃。粯子粥营养丰富，在当地有俗语云“粯子粥灌灌，养得像个胖倌”。粯子粥将裸大麦细磨后所得粉末，呈灰白色，在锅里加入适当水，并放入些许米粒，文火慢煮，待水沸米熟后，将凉水调拌成糊状的粯子倒入其中搅拌，继续煮至粯子散发出浓郁的麦香，可口的粯子粥即成。
粯子粥是江苏泰兴和靖江地区的元麦粉所制作的粥，是泰州著名的小吃。粯子粥营养丰富，在当地有俗语云“粯子粥灌灌，养得像个胖倌”。粯子粥将裸大麦细磨后所得粉末，呈灰白色，在锅里加入适当水，并放入些许米粒，文火慢煮，待水沸米熟后，将凉水调拌成糊状的粯子倒入其中搅拌，继续煮至粯子散发出浓郁的麦香，可口的粯子粥即成。
中文名：粯子粥
别名：元麦粯子粥，玉米粯子粥
主要原料：元麦，玉米，稻米等
主要营养成分：碳水化合物，蛋白质，钙，β葡聚糖
主要食用功效：有特殊的食用和药用价值，开胃养气
储藏方法：干燥保存
分类：元麦粥
源传地区：江苏等地区
Hash：bf3cb5e9abe0954d8ef352f46cb9cae6140845f2
莲子粥_莲子粥的做法
莲子粥的做法莲子粥是比较开胃的，吃了不会让人觉得腻，那么莲子粥的做法是什么呢？糯米银耳莲子粥：糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；无核金丝枣浸泡半小时；银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；放入银耳、金丝枣煮20分钟
小孩子吃什么粥好,夏天小孩子吃什么粥好,小孩子拉稀吃什么粥好的快,小孩子咳嗽吃什么
一、小孩子吃什么粥好莲子桂圆粥。准备30克莲子，80克糯米，20克龙眼肉，将上述三种原料用清水反复投洗干净，然后待水开锅之后，将莲子、糯米及龙眼肉一并放入开水中，温火煮40分钟，对于患有贫血的患儿有极好的补血效果。每天早晚各进食一次。可以在粥内加入牛奶一并煮熟喂宝宝。山药大虾粥。新鲜山药
如何做八宝莲子粥？八宝莲子粥的做法
八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。元代的“莲子粥”到明清时期又发展为“八宝莲子粥”。八宝莲子粥的做法原料：糯米、小枣、青梅、核桃仁、葡萄干、金糕、瓜条、瓜子仁、海棠脯、莲子、白糖、糖桂花。
坐月子喝什么粥最好 这八款月子粥送给你
坐月子喝什么粥最好玉米粥食材：玉米做法：玉米渣，过水淘净，多加水、大火煮，比较粘稠时转中火煮，约20-30分钟即好。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。这八种月子粥不仅能帮助妈妈恢复健康、排出体内湿气，长时间喝还能达到美容养颜、排毒瘦身的功效，月嫂和准妈妈赶快收藏起来吧！