更新时间:2024-08-15 13:24:05

舞钢山野菜

河南省特色小吃

舞钢山野菜介绍

山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品,常年食用能祛病强身,延年益寿。
舞钢山野菜是平顶山舞钢市的特色菜,此菜选用舞钢市独特的纯天然绿色菜品烧制而成。山野菜多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛之中,菜品有地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿菜、水芹菜、天精芽、合欢菜等几十种,这些山野菜可凉拌,也可热炒、做汤,可单独烹调,也可配肉、蛋炖炒。其味道鲜美,营养丰富,为食客最喜欢的菜品。
  • 山野菜_山野菜怎么吃

  • 山野菜怎么吃山野菜相对来说会比较少见,山野菜也是能吃的,那么山野菜怎么吃呢?凉拌是山野菜最简单的食用方法,包括生拌和开水焯熟后凉拌两种。绝大多数山野菜都有苦味、涩味、酸味等特殊的味道,因此我们采摘之后都要先用开水焯一下,然后再用清水漂洗几遍,再浸泡几个小时。凉拌时,可根据自己的口味,适当加入食盐、味

  • 五指山野菜_清炒五指山野菜的做法

  • 清炒五指山野菜的做法野菜的种类和分布还是比较广的,其中清炒五指山野菜的做法是什么呢?去掉硬杆,留下尖端和叶子,清洗干净,放油,蒜炝锅,野菜下锅炒熟加盐既可。或者切好五指山野菜250克,猪肉100克、切成丝上浆,将料酒、精盐、姜末、味精对成汁。炒锅加油烧热,投入五指山野菜、肉丝和葱、姜末,烹入对汁,炒

  • 山野菜怎么吃最好?山野菜的营养价值

  • 山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中,未受到现代工业和农药化肥的污染,尤为珍贵。野菜不仅能

  • 山野菜

  • 山野菜是什么山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中,生命力强,天然无污染。山野菜入菜,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。按照生物分类来分,山野菜有草本植物、木本植物、真菌、蕨类。比如著名的山野菜柳蒿属于多年生草本植物,东北刺嫩芽属