更新时间:2024-07-05 17:28:05

华阴水晶饼

陕西渭南华阴特色小吃

华阴水晶饼介绍

华阴水晶饼是一种馅芯透明发亮的,具有浓郁的玫瑰芳香的饼。
华阴水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名,是华阴著名的传统小吃之一,早在宋代,它就享有很高的声誉,曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。华阴水晶饼馅芯透明发亮,犹如水晶,小巧别致,油而不腻,面色金黄,四周雪白,起皮掉酥,素有“金底银帮鼓鼓腔”的美誉,自古以来都是馈赠亲友和招待贵宾的上乘面点。
  • 水晶饼是怎样的?水晶饼的做法

  • 水晶饼的做法水晶饼是怎样的?水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼,眼下是渭南市著名商标,也是渭南当地人民唯一认可的传统水晶饼生产厂家。

  • 水晶饼的做法-水晶饼的营养价值

  • 水晶饼的做法-水晶饼的营养价值水晶饼的简介水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。水晶饼的营养价值水晶饼含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。

  • 水晶月饼怎么做,做水晶月饼的步骤

  • 1、白开水300克加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。2、6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入(1)中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。3、把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放入冰箱冷藏。

  • 吃水晶饼上火吗

  • 水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼(正宗猪板油馅),现在是渭南市著名商标,也是渭南当

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