更新时间:2024-07-01 03:03:35

炒鱼毛

黑龙江佳木斯特色小吃

炒鱼毛介绍


“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”,炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏,将它放入坛中,存入地窖,随取随吃,非常方便。
  • 毛豆炒鱼丁

  • 今天小编来分享毛豆炒鱼丁的做法,想自己炒这道菜的朋友们可以参考一下。具体做法步骤1、将鱼肉、毛豆、红尖椒、姜切片准备好,放入盘中。

  • 洋葱炒鳝鱼_洋葱炒鳝鱼的做法

  • 洋葱炒鳝鱼的做法洋葱炒鳝鱼并不常见,那么洋葱炒鳝鱼的做法有哪些呢?首先洗净青椒、洋葱,切成小段备用即可;然后将黄鳝外面清洗干净、用杀鱼刀切段备用即可;接着在锅内倒油,7成热时放入蒜末爆香后放入切好的洋葱和青椒;最后倒入黄鳝大火炒,倒一点开水煮至洋葱、青椒、黄鳝熟透后撒盐,即可盛出装盘。鳝鱼最好选颜色

  • 青椒炒鱿鱼_青椒炒鱿鱼丝的家常做法

  • 青椒炒鱿鱼丝的家常做法青椒炒鱿鱼丝通常是直接爆炒的,那么青椒炒鱿鱼丝的家常做法是什么呢?把青椒切丝蒜切片,炒锅放油,等到油温冒烟把花生倒入炸一下然后捞出备用。然后放入蒜炒香,再放入青椒鱿鱼丝翻炒,炒得八分熟了放入调好的料汁,最后放入炒好的花生,这样青椒炒鱿鱼丝就完成了。其实鱿鱼丝干货店有卖,想吃辣椒

  • 辣椒炒毛豆先炒毛豆吗

  • 很多人都发现,辣椒炒毛豆的做法并不难。这自然是炒的方法不对啦,很多人喜欢图省事,将辣椒和毛豆一起放进锅里炒食。这样是完全错误的。那么辣椒炒毛豆先炒毛豆吗?辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦,毛豆炒的时间也是有讲究的,不能时间太长,不然毛豆会煮太熟,和辣椒一起的炒的过程中,毛豆米会全部飞出来。

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