更新时间:2024-02-13 20:40:38

清蒸豆腐圆

广西钦州特色小吃

清蒸豆腐圆介绍


清蒸豆腐圆是钦州的一个名菜,用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成,是广西壮族地区常年食用的菜肴,每到年节常备此菜。将水豆腐拌成泥状,和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、猪油渣、糟米饭、水发香菇、葱花一起斩成茸,加调味搅成肉馅,把肉馅包在豆腐泥内,做成圆球状,放进抹上一层油的盘子里。,笼蒸30分钟,出笼后将盘中原汁下锅烧开,加湿淀粉少许勾流芡,浇在豆腐球上即成。成菜清鲜味美,嫩滑适口,老少咸宜
  • 手把手教你做豆腐圆子——清蒸豆腐圆子

  • 用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分。尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干。3再捏成一个豆腐丸子再捏成一个豆腐丸子。把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟。15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘。把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁。4把芡汁淋到豆腐丸子上即可把芡汁淋到豆腐丸子上即可。

  • 清蒸鱿鱼豆腐的做法与功效

  • 鱿鱼的功效与作用1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。清蒸鱿鱼豆腐的做法材料鱿鱼,豆腐,盐,酱油,葱花,辣椒碎做法1.将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好。

  • 孕妇食谱大全之清蒸豆腐的做法

  • 清蒸豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克清蒸豆腐的特色:豆腐嫩滑,酱香味浓。教您清蒸豆腐怎么做,如何做清蒸豆腐才好吃1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。2.取一深盘

  • 豆腐干蒸三文鱼——清热润燥补虚劳

  • 豆腐干蒸三文鱼食疗功效:健脾益气、清热润燥、补虚劳、促进脑部和视力的发育营养价值:蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、多种矿物质、不饱和脂肪酸、异黄酮适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是儿童和老年人禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高的患者豆腐干蒸三文鱼所需材料主要食材老豆腐、三文鱼、葱丝、姜丝、盐豆腐干蒸三文鱼做法1、豆腐横面平剖为二,平摆在盘中;三文鱼收拾干净,斜切成约1厘米厚的片状,依序排列在豆腐上。

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